Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ovnsbakte rødbeter er en sunn og smakfull måte å tilberede rødbeter på. I tillegg til å være rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler, er ovnsbakte rødbeter også enkelt å lage og kan brukes i mange forskjellige retter.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage din ovnsbakte rødbeter, må du sørge for å få tak i de riktige ingrediensene. Her er en liste over alt du trenger:
- Rødbeter
- Olivenolje
- Salt og pepper
- Balsamicoeddik
- Hvitløk
- Urter (timian, rosmarin, oregano)
- Fetaost eller chevreost (valgfritt)
Hvordan å lage ovnsbakte rødbeter
Her er fem enkle og smakfulle oppskrifter for å lage ovnsbakte rødbeter:
Oppskrift 1: Enkel ovnsbakt rødbete
1. Sett ovnen på 200°C.
2. Skrell rødbetene og kutt dem i båter eller terninger.
3. Legg rødbetene i en ildfast form og drypp over olivenolje, salt og pepper.
4. Bak i ovnen i 25-30 minutter til rødbetene er møre og gylne.
5. Server med balsamicoeddik og fetaost.
Oppskrift 2: Ovnsbakte rødbeter med hvitløk og urter
1. Sett ovnen på 200°C.
2. Skrell rødbetene og kutt dem i båter eller terninger.
3. Legg rødbetene i en ildfast form og drypp over olivenolje, hvitløk, salt, pepper og urter.
4. Bak i ovnen i 25-30 minutter til rødbetene er møre og gylne.
5. Server med balsamicoeddik.
Oppskrift 3: Ovnsbakte rødbeter med chevreost
1. Sett ovnen på 200°C.
2. Skrell rødbetene og kutt dem i båter eller terninger.
3. Legg rødbetene i en ildfast form og drypp over olivenolje, salt og pepper.
4. Bak i ovnen i 25-30 minutter til rødbetene er møre og gylne.
5. Legg over chevreost og bak videre i 5-7 minutter til osten er smeltet og gylden.
6. Server med balsamicoeddik og urter.
Oppskrift 4: Ovnsbakte rødbeter med honning
1. Sett ovnen på 200°C.
2. Skrell rødbetene og kutt dem i båter eller terninger.
3. Legg rødbetene i en ildfast form og drypp over olivenolje, honning, salt og pepper.
4. Bak i ovnen i 25-30 minutter til rødbetene er møre og gylne.
5. Server med balsamicoeddik og urter.
Oppskrift 5: Ovnsbakte rødbeter med appelsin og fennikel
1. Sett ovnen på 200°C.
2. Skrell rødbetene og kutt dem i båter eller terninger.
3. Legg rødbetene i en ildfast form og drypp over olivenolje, salt og pepper.
4. Bak i ovnen i 25-30 minutter til rødbetene er møre og gylne.
5. Mens rødbetene bakes, skjær appelsinen i skiver og fennikelen i tynne strimler.
6. Legg appelsinskivene og fennikelstrimlene over rødbetene og bak videre i 5-7 minutter til alt er varmt.
7. Server med balsamicoeddik og urter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Ovnsbakte rødbeter kan serveres på mange måter. Her er noen tips for å gjøre dem tiltalende for øyet:
- Legg rødbetene på en seng av salat eller grønnsaker.
- Topp med friske urter og noen dråper balsamicoeddik.
- Pynt med appelsinskiver, fennikelstrimler eller chevreost.
- Server i små porsjoner som en del av en tallerkenrett.
Tilleggstips om ovnsbakte rødbeter oppskrifter
Her er noen tilleggstips for å lage perfekte ovnsbakte rødbeter:
- Ikke skrell rødbetene helt, la noen av skallet være igjen for en mer rustikk look.
- Bruk en ildfast form med høye kanter for å unngå at oljen drypper i ovnen.
- For å få rødbetene ekstra møre, kan du pakke dem inn i folie før du baker dem.
- Prøv å kombinere rødbeter med andre rotgrønnsaker som gulrøtter eller pastinakk.
- For å få rødbetene ekstra smakfulle, kan du tilsette litt honning eller sitronsaft i oljemarinaden.
