bake brød enkel oppskrift

Introduksjon

Å bake brød er en av de mest tilfredsstillende tingene du kan gjøre på kjøkkenet ditt. Duften av nybakt brød som fyller huset ditt og smaken av en fersk skive er noe som ikke kan sammenlignes med det du får i butikken. Men du trenger ikke å være en ekspert baker for å lage deilig brød hjemme. Her har vi samlet fem enkle og velsmakende brødoppskrifter som hele familien vil elske.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner, må du samle ingrediensene du trenger. Her er hva du trenger for å bake de forskjellige brødene:

Innbakt hvitløk- og rosmarinbrød:

• 500g hvetemel
• 50g sukker
• 2ts salt
• 1ts tørrgjær
• 300ml varmt vann
• 2ss olivenolje
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 1ss fersk rosmarin, hakket

Hvitløksbrød med ost:

• 500g pizzamel
• 1 pakke tørrgjær
• 1ts salt
• 1ts sukker
• 300 ml varmt vann
• 4ss smør, smeltet
• 4 fedd hvitløk, hakket
• 200g revet ost

Grove knekkebrød:

• 150g havregryn
• 150g solsikkefrø
• 150g sesamfrø
• 150g linfrø
• 1ts salt
• 500ml varmt vann

Solsikkebrød:

• 500g hvetemel
• 1 pakke tørrgjær
• 1ts salt
• 1ts sukker
• 300 ml varmt vann
• 1 egg
• 4ss olivenolje
• 1 kopp solsikkekjerner

Løkringerbrød:

• 500g hvetemel
• 1 pakke tørrgjær
• 1ts salt
• 1ts sukker
• 250 ml varmt vann
• 1 egg
• 4ss olivenolje
• 2 middels store løk, hakket og stekt

Hvordan å lage den

1. Innbakt hvitløk- og rosmarinbrød:

   Bland mel, sukker, salt og tørrgjær i en stor bolle. Tilsett vann og olivenolje. Kna deigen i 10 minutter og la den heve i en time. Rull ut deigen til en flat rektangel, dryss på hvitløk og rosmarin, og rull den opp. Legg rullen i en smurt brødform og la den heve i 30 minutter. Pensle brødet med egg og stek det i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter.

2. Hvitløksbrød med ost:

   Bland mel, tørrgjær, salt og sukker i en stor bolle. Tilsett vann og smør og kna deigen i 10 minutter. Tilsett hvitløk og elt deigen i 5 minutter til. La deigen heve i 30 minutter. Rull deigen ut og legg osten på toppen. Brett deigen i to og legg den i en brødform. La den heve i 30 minutter til og stek i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter.

3. Grove knekkebrød:

   Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Rør godt og la deigen stå i 15 minutter. Rull ut deigen mellom to ark bakepapir og stek i ovnen på 170 grader i 50-60 minutter. Fjern de øverste papirene og skjær knekkebrødet i passende størrelser før servering.

4. Solsikkebrød:

   Bland mel, tørrgjær, salt og sukker i en stor bolle. Tilsett vann, egg og olivenolje og kna deigen i 10 minutter. La deigen heve i en time og rør inn solsikkekjerner. Form til et brød og la det heve i 30 minutter. Stikk hull i overflaten med en gaffel og stek i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter.

5. Løkringerbrød:

   Bland mel, tørrgjær, salt og sukker i en stor bolle. Tilsett vann, egg og olivenolje og kna deigen i 10 minutter. La deigen heve i en time og dekk den med stekt løk. Form deigen til et brød og la det heve i 30 minutter. Stikk hull i overflaten med en gaffel og stek i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når brødet er ferdig stekt og avkjølt til romtemperatur, kan det være morsomt å prøve forskjellige måter å servere det på. Skjær brød i skiver og legg det på et fat med smør og eggerøre, eller server det sammen med en suppe eller en smaksrik dip. Det er også flott å skjære opp brødet i små biter og servere dem som en forrett eller snacks i en middagsselskap.

Tilleggstips om “bake brød enkel oppskrift”

Her er noen tips som kan hjelpe deg å få best mulig resultat når du baker brød:

• For best resultat, bruk alltid ferske ingredienser.
• La deigen heve på et varmt sted uten trekk.
• For å få en sprø skorpe, kan du spraye litt vann på brødet før du steker det.
• La brødet avkjøles før du skjærer det.
• Oppbevar brødet på et tørt og kjølig sted.

Fordelene med “bake brød enkel oppskrift”

Å bake brød hjemme har mange fordeler. For det første, kan du tilpasse smakene og ingrediensene som du ønsker. Du kan også lage sunnere brød med mer fiber og mindre salt. Å bake brød kan også være en morsom aktivitet å gjøre sammen med venner og familie. Dessuten, har du alltid en deilig snack eller tilbehør tilgjengelig når du trenger det.

Anbefalinger for “bake brød enkel oppskrift”

Vi anbefaler å prøve ut forskjellige opskrifter og eksperimentere med forskjellige ingredienser for å finne din favoritt. Ikke vær redd for å prøve nye ting og justere oppskriftene etter smak. Å bake ditt eget brød kan være en fantastisk måte å imponere dine venner og familie på, samtidig som du nyter de deilige smakene som du kan skape hjemme på kjøkkenet.

Related video of 5 Bake Brød Enkel Oppskrift til Hele Familien