Introduksjon
Har du noen gang ønsket å lage restaurantkvalitet mat hjemme? Hva med å gi barna en unik og spesiell matopplevelse som de vil elske? Vi har samlet fem fantastiske oppskrifter som vil gjøre deg til en stjernekokk i barnas øyne.
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse kulinariske mesterverkene må du ha en liste over ingredienser som er nødvendige. De fleste av ingrediensene vil du finne i din lokale dagligvarebutikk. For noen av oppskriftene kan du også bruke frosne alternativer hvis de ikke er i sesong.
Hvordan å lage den
Vi vil gi deg trinn-for-trinn instruksjoner om hvordan du lager disse fantastiske rettene. Følg dem nøye, og du vil ha en ekstraordinær matopplevelse.
Hvordan å presentere den tiltalende
Å presentere maten på en tiltalende måte er like viktig som å tilberede den. Vi vil gi deg noen tips om hvordan du kan presentere maten på en måte som vil gjøre barna entusiastiske til å spise den.
Tilleggstips om “barnas restaurant oppskrifter 2015”
Vi har også noen ekstra tips for å gjøre matlagingen enda enklere og morsommere. Disse tipsene vil hjelpe deg med å få mest mulig ut av oppskriftene og gi deg et endelig resultat du vil være stolt av.
Kyllingnuggets med hjemmelaget dippsaus
Ingredienser:
- 1 pund kyllingbryst, skåret i små biter
- 1 kopp panko brødsmuler
- 1 teskje paprika
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 1/2 kopp mel
- 2 store egg
- 1/4 kopp vann
Slik lager du det:
- Forvarm ovnen til 220 grader C. Dekk en bakeplate med bakepapir.
- Bland sammen panko brødsmuler, paprika, salt og pepper i en skål.
- Plasser mel i en annen skål og visp egg og vann sammen i en tredje skål.
- Dypp kyllingbitene i melblandingen, deretter i eggblandingen, og til slutt i panko-blandingen. Plasser dem på bakeplaten.
- Bak i ovnen i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gylden og gjennomstekt.
Hjemmelaget dippsaus:
- Bland sammen en kopp majones, en spiseskje dijonsennep, en spiseskje honning, en teskje soyasaus, og en teskje sesamolje.
- Rør grundig sammen og server til kyllingnuggetsene.
Pannestekt ostepasta med skinke og erter
Ingredienser:
- 1 pund pasta
- 1 kopp erter
- 4 skiver skinke, kuttet i små biter
- 1/2 kopp hakkede tomater
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 kopp revet cheddarost
- 2 spiseskjeer smør
- 1/4 kopp hakket persille
Slik lager du det:
- Kok pasta og erter i en stor kjele med saltet vann til pastaen er al dente og ertene er møre, ca. 10 minutter. Hell av vannet.
- I en stor stekepanne, stek skinken til den er litt brunet. Tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder.
- Tilsett pastaen og ertene i stekepannen. Rør inn to spiseskjeer smør slik at pastaen stekes på alle sider.
- Tilsett tomater og revet cheddarost. Rør om til osten er smeltet og alt er godt blandet.
- Garnér med hakket persille og server umiddelbart.
Søtpotet pommes frites med avokadodip
Ingredienser:
- 2 store søtpoteter, skrelt og kuttet i staver
- 1/4 kopp maismel
- 1/4 kopp rismel
- 1 teskje paprika
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 2 modne avokadoer, skrelt og most
- 1/4 kopp hakket rødløk
- 1/4 kopp hakket koriander
- 2 spiseskjeer limejuice
Slik lager du det:
- Forvarm ovnen til 220 grader C. Dekk to bakeplater med bakepapir.
- Bland sammen maismel, rismel, paprika, salt og pepper i en skål.
- Dypp søtpotetstavene i melblandingen, og legg dem på bakeplatene.
- For å få et perfekt resultat, spray stavene med vegetabilsk olje.
- Bak i ovnen i 25-30 minutter, eller til pommes fritesene er gyldne og sprø.
Avokadodip:
- Bland sammen moste avokadoer, hakket rødløk, hakket koriander og limejuice i en skål.
- Rør om til alt er godt blandet.
- Server dippen sammen med pommes fritesene.
Taco quinoa salat
Ingredienser:
- 1 kopp quinoa
- 1 kopp vann
- 1/2 teskje salt
- 1 kopp mais
- 1 kopp bønner
- 1 kopp hakket tomat
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp hakket koriander
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 spiseskjeer limejuice
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje spisskummen
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
Slik lager du det:
- Skyl quinoaen i kaldt vann og kok opp med vann og salt.
- Reduser varmen til lav og la quinoaen simre i 15 minutter. Fjern fra varmen og la den avkjøle seg.
- Tilsett quinoaen i en stor bolle sammen med mais, bønner, hakket tomat, løk og koriander.
- Tilsett olivenolje, limejuice, chilipulver, spisskummen, salt og pepper. Rør om til alt er godt blandet.
- Garnér med litt ekstra koriander, og server umiddelbart.
Pannestekt bananfrokost
Ingredienser:
- 2 modne bananer, most
- 2 store egg
- 1/2 kopp mel
- 1/2 kopp melk
- 1 teskje sukker
- 1/2 teskje kanel
- 2 spiseskjeer smør
Slik lager du det:
- Visp sammen moste bananer og egg i en stor bolle.
- Tilsett mel, melk, sukker og kanel. Rør om til alt er godt blandet.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Hell i bananblandingen og stek i 3-4 minutter eller til den er litt brunet på bunn.
- Snøvle forsiktig med en spatel, og stek i ytterligere 2-3 minutter.
- Server umiddelbart med litt lønnesirup på toppen.
Fordeler med “barnas restaurant oppskrifter 2015”
Disse oppskriftene vil gi barna en kulinarisk opplevelse som de vil elske. De er også sunne og næringsrike, og du kan være trygg på at du gir barna dine det de trenger for å vokse og utvikle seg.
Anbefalinger for “barnas restaurant oppskrifter 2015”
Prøv å involvere barna i matlagingen. Dette vil gjøre det mer spennende og gi dem en følelse av deltakelse. Du kan også eksperimentere med forskjellige ingredienser og smaker for å finne ut hva som fungerer best for din familie.