Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Blomkål og spinatsuppe er en sunn og næringsrik måte å få i seg grønnsaker på. Suppen er lett å lage og kan serveres både som hovedrett og som forrett til et større måltid. I denne artikkelen vil vi presentere 5 deilige oppskrifter på blomkål og spinatsuppe som garantert vil falle i smak.
Ingredienser som må forberedes
For å lage blomkål og spinatsuppe trenger du blomkål, spinat, løk, hvitløk, buljong, fløte, salt og pepper. Det er viktig å ha ingrediensene klare før du starter. Blomkålen må vaskes og deles opp i mindre biter. Spinaten må også vaskes grundig.
Hvordan å lage den
Her er oppskriften på en klassisk blomkål og spinatsuppe:- Stek løk og hvitløk i smør til de er myke.- Tilsett blomkål og buljong.- La det koke i ca. 15 minutter til blomkålen er mør.- Tilsett spinat og la den koke med i ca. 5 minutter.- Ta suppen av varmen og bruk en stavmikser til å mikse den til den er jevn og fin.- Tilsett fløte og rør godt.- Smak til med salt og pepper.
Hvordan å presentere den tiltalende
Blomkål og spinatsuppe kan serveres på mange forskjellige måter. Du kan servere den i dype tallerkener med noen dråper av olivenolje på toppen. Pynt gjerne med noen urter eller litt grønt på toppen. For en ekstra festlig anledning kan du servere suppen i små glass som forrett.
Tilleggstips om blomkål og spinatsuppe oppskrift
– Hvis du vil ha en sunnere og magrere variant av suppen, kan du bytte ut fløten med matfløte eller melk.- Du kan også tilsette andre grønnsaker som gulrøtter, brokkoli eller selleri for å variere smaken.- Suppen kan også serveres kald som en sommerlig forrett.
Fordelene med blomkål og spinatsuppe oppskrift
Blomkål og spinatsuppe er rik på fiber, vitaminer og mineraler som er bra for kroppen. Blomkål er spesielt rik på C-vitamin, mens spinat er en kilde til jern og kalsium. Suppen er også lav på kalorier og metter godt.
Anbefalinger for blomkål og spinatsuppe oppskrift
Blomkål og spinatsuppe er en sunn og næringsrik rett som passer perfekt til både hverdags og fest. Prøv våre 5 deilige oppskrifter og la deg inspirere til å eksperimentere med nye ingredienser og smaker. Suppen kan også serveres sammen med brød eller knekkebrød for en mer mettende effekt.
