faunalue oppskrift gratis

Introduksjon

Å leve et sunt liv handler ikke bare om å spise riktig og trene regelmessig, men også å finne sunne matvarer som er både velsmakende og tilfredsstillende. En av de beste måtene å oppnå dette på er gjennom faunalue-oppkrifter. Disse oppskriftene er ikke bare gode for deg, men også for miljøet, siden de inneholder naturlige ingredienser hentet fra lokale produsenter. I denne artikkelen vil vi presentere deg for 7 gratis faunalue oppskrifter som vil gjøre matopplevelsen din både deilig og sunn.

1. Brokkoli og quinoa salat

Ingredienser:

• 2 kopper quinoa
• 4 kopper vann
• 1 brokkoli, hakkede stenger
• 1 rødløk, hakket
• 1 kopp mandelbiter
• 1/2 kopp soltørkede tomater
• 1/4 kopp olivenolje
• 2 ss dijonsennep
• 1 ss lønnesirup
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok quinoa i en stor kjele med vann til den blir myk.
2. Ta ut quinoaen fra kjelen og avkjøl i en stor bolle.
3. Stek brokkolistenger i en stor stekepanne med litt olivenolje til de blir møre.
4. Bland brokkoli, rødløk, mandelbiter og soltørkede tomater i bollen med quinoa.
5. Lag dressingen ved å blande sammen olivenolje, dijonsennep, lønnesirup, salt og pepper i en egen bolle.
6. Tilsett dressingen i bollen med salaten og bland godt.
7. Servér kald eller ved romtemperatur.

Denne salaten er full av smak og er fylt med grønnsaker og proteiner som vil hold deg mett og fornøyd. Det er også en flott måte å få i seg mer grønnsaker på.

2. Tomat og hvitløk pasta

Ingredienser:

• 1 pund fullkornspasta
• 2 ss olivenolje
• 4 hvitløksfedd, hakket
• 1 boks hakkede tomater
• 1 ts tørket basilikum
• 1/2 ts tørket oregano
• 1/4 kopp hakket fersk persille
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta i en stor kjele med vann til den blir al dente.
2. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne og stek hvitløk til den blir myk.
3. Tilsett hakkede tomater, basilikum og oregano i stekepannen. Kok opp og la småkoke i noen minutter.
4. Tilsett persille i stekepannen og bland godt.
5. Tilsett pastaen i stekepannen og bland godt med sausen.
6. Servér med litt ekstra persille på toppen.

Denne pastaretten er enkel å lage og full av smak. Den er også en sunnere alternativ til tradisjonelle pastaretter.

3. Grillet kylling med avokado og mango salsa

Ingredienser:

• 4 kyllingfileter
• 1 ss olivenolje
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 2 avokadoer, skrellet og hakket
• 1 mango, skrellet og hakket
• 1 rødløk, hakket
• 1/4 kopp hakket fersk koriander
• Saften av 1 lime
• 1 jalapeño, hakket (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels høy varme.
2. Pensle kyllingfiletene med olivenolje og dryss over salt og pepper.
3. Grill kyllingfiletene i ca. 8-10 minutter på hver side til de blir kokt helt igjennom.
4. Mens kyllingen griller, bland sammen avokado, mango, rødløk, koriander, limejuice og jalapeño i en stor bolle.
5. Server kyllingfiletene med mango og avokadosalsa på toppen.

Denne grillet kyllingoppskriften er full av smak, og mango og avokadosalsaen gir en frisk og søt kontrast til kyllingen.

4. Bønne- og grønnsakssuppe

Ingredienser:

• 1 ss olivenolje
• 2 gulrøtter, skrellet og hakket
• 2 selleristenger, hakket
• 1 løk, hakket
• 4 hvitløksfedd, hakket
• 1 boks hermetiske bønner
• 1 boks hermetiske tomater
• 1 kopp grønnsakskraft
• 1 ts tørket timian
• 1 ts tørket oregano
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenolje i en stor kjele og stek gulrøtter, selleri, løk og hvitløk til de blir myke.
2. Tilsett hermetiske bønner, tomater og grønnsakskraft i kjelen. Kok opp og la småkoke i noen minutter.
3. Tilsett timian, oregano, salt og pepper i kjelen og bland godt.
4. La suppen småkoke i ca. 20-30 minutter til grønnsakene er møre.
5. Servér varmt.

Denne bønne- og grønnsakssuppen er en sunn og mettende oppskrift som kan tilpasses ved å bruke en rekke forskjellige grønnsaker.

5. Kikert curry

Ingredienser:

• 2 ss olivenolje
• 1 løk, hakket
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 2 ts karri pulver
• 1 kopp kikerter, skylt og drenert
• 1 boks hermetiske tomater
• 1 kopp grønnsakskraft
• 1/4 kopp hakket fersk koriander
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenolje i en stor kjele og stek løk og hvitløk til de blir myke.
2. Tilsett karripulver i kjelen og stek i noen minutter til det blir duftende.
3. Tilsett kikerter, tomater og grønnsakskraft i kjelen. Kok opp og la småkoke i noen minutter.
4. Tilsett koriander, salt og pepper i kjelen og bland godt.
5. La curryen småkoke i ca. 20-30 minutter til sausen har tyknet.
6. Servér varmt.

Denne kikertcurryen er et vegetarisk alternativ til tradisjonelle curryretter og er full av smak.

6. Søtpotet og quinoa chili

Ingredienser:

• 2 ss olivenolje
• 1 stor søtpotet, skrellet og hakket
• 1 løk, hakket
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 1 rød paprika, hakket
• 1 kopp quinoa
• 1 boks hermetiske tomater
• 2 kopper grønnsakskraft
• 1 ss chilipulver
• 1 ts spisskummen
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenolje i en stor kjele og stek søtpotet, løk, hvitløk og paprika til de blir myke.
2. Tilsett quinoa, tomater, grønnsakskraft, chilipulver og spisskummen i kjelen. Kok opp og la småkoke i noen minutter.
3. Tilsett salt og pepper i kjelen og bland godt.
4. La chilien småkoke i ca. 20-30 minutter til sausen har tyknet og quinoaen er myk.
5. Servér varmt.

Denne søtpotet- og quinoa-chilien er full av proteiner og grønnsaker og er en god måte å få i seg mer quinoa på.

7. Blåbærmuffins med havregryn

Ingredienser:

• 1 1/2 kopp havregryn
• 1 kopp fullkornsmel
• 1/2 kopp sukker
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 2 store egg, lett vispet
• 1 kopp melk
• 1/4 kopp olivenolje
• 1 kopp blåbær

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius) og sett ut muffinsformer på et stekebrett.
2. Bland havregryn, fullkornsmel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
3. Tilsett egg, melk og olivenolje i en annen bolle og visp sammen.
4. Tilsett den våte blandingen i den tørre blandingen og bland godt.
5. Tilsett blåbær i deigen og bland forsiktig.
6. Fyll muffinsformene 3/4 fulle med deigen.
7. Bak muffinsene i ovnen i ca. 25 minutter til de er myke og gyllenbrune.
8. Servér varme.

Disse blåbærmuffinsene er en sunnere alternativ til tradisjonelle muffins og er en flott måte å få i seg havregryn på.

Oppsummering

Faunalue oppskrifter er