Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
En Smakfull Kombinasjon av Kylling og Karrisaus
Hei alle sammen! Velkommen til vår artikkel om “Kylling i Karrisaus Oppskrift”. I dag vil vi utforske denne deilige retten som kombinerer saftig kylling med en smakfull karrisaus. Hvis du er glad i kylling og ønsker å prøve noe helt nytt, er dette oppskriften for deg.
Introduksjon til Kylling i Karrisaus
Kylling i Karrisaus er en populær matrett som har sin opprinnelse i det indiske kjøkkenet. Retten består av mørt kyllingkjøtt som er stekt eller kokt i en rik og krydret karrisaus. Denne kombinasjonen av smaker skaper en eksplosjon av smak i munnen. Kylling i Karrisaus serveres ofte med ris eller naan-brød for å fullføre måltidet.
La oss nå utforske syv ulike oppskrifter på Kylling i Karrisaus og lære hvordan du kan lage dem hjemme.
1. Oppskrift 1: Klassisk Kylling i Karrisaus
🍗 Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllinglår | 500g |
| Karrisaus | 250ml |
| Løk | 1 stk. |
| Hvitløk | 3 fedd |
| Ingefær | 1 ss |
| Oliventråd | 2 ss |
| Gurkemeie | 1 ts |
| Salt | Etter smak |
| Koriander | Til pynt |
Gjør følgende:
Steg 1: Varm olivenolje i en panne og stek løk, hvitløk og ingefær til de er gylne.
Steg 2: Tilsett kyllinglår og stek til de er gyldenbrune.
Steg 3: Hell karrisaus over kyllingen og tilsett gurkemeie og salt. La det småkoke i 20 minutter.
Steg 4: Pynt med fersk koriander og server med ris eller naan-brød.
2. Oppskrift 2: Kylling i Karrisaus med Grønnsaker
🥕 Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllingbryst | 400g |
| Karrisaus | 300ml |
| Paprika | 1 stk. |
| Gulrøtter | 2 stk. |
| Brokkoli | 1 stk. |
| Løk | 1 stk. |
| Hvitløk | 2 fedd |
| Ingefær | 1 ss |
| Ris | Til servering |
Gjør følgende:
Steg 1: Varm olje i en panne og tilsett løk, hvitløk og ingefær. Fres i noen minutter.
Steg 2: Tilsett kyllingbryst og stek til de er gjennomstekte. Ta ut kyllingen og sett til side.
Steg 3: Tilsett grønnsakene i pannen og stek til de er møre.
Steg 4: Hell karrisaus over grønnsakene og tilsett kyllingbrystet igjen. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.
Steg 5: Server med ris og nyt!
3. Oppskrift 3: Kylling i Karrisaus med Cashewnøtter
🌰 Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllinglår | 500g |
| Karrisaus | 250ml |
| Cashewnøtter | 100g |
| Lime | 1 stk. |
| Sjalottløk | 2 stk. |
| Hvitløk | 4 fedd |
| Chili | 1 stk. |
| Ris | Serveringsmengde |
Gjør følgende:
Steg 1: Stek kyllinglår i olje til de er gylne og møre. Sett til side.
Steg 2: Stek sjalottløk, hvitløk og chili i samme panne til de blir myke.
Steg 3: Tilsett cashewnøtter og stek i et par minutter.
Steg 4: Hell karrisausen i pannen og tilsett saften fra en lime. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.
Steg 5: Server med ris og nyt denne smaksbomba!
4. Oppskrift 4: Kylling i Karrisaus i Langsom Komfyr
⏳ Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllinglår | 700g |
| Karrisaus | 400ml |
| Paprika | 1 stk. |
| Gulrøtter | 2 stk. |
| Løk | 1 stk. |
| Hvitløk | 3 fedd |
| Ingefær | 1 ss |
| Stjerneanis | 2 stk. |
| Ris | Serveringsmengde |
Gjør følgende:
Steg 1: Legg kyllinglår, paprika, gulrøtter, løk, hvitløk og ingefær i en langsom komfyr.
Steg 2: Hell karrisausen over ingrediensene og tilsett stjerneanis.
Steg 3: La det tilberedes på lav temperatur i 6-8 timer.
Steg 4: Server med ris og nyt denne smakfulle retten som har smeltet sammen i den langsomme komfyren.
5. Oppskrift 5: Kylling i Karrisaus med Kokosmelk
🥥 Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllinglår | 500g |
| Karrisaus | 300ml |
| Kokosmelk | 200ml |
| Rød paprika | 1 stk. |
| Gul løk | 1 stk. |
| Hvitløk | 3 fedd |
| Chili | 1 stk. |
| Ris | Serveringsmengde |
Gjør følgende:
Steg 1: Stek kyllinglår i olje til de er gylne på begge sider. Sett til side.
Steg 2: Stek løk, hvitløk og chili til de blir myke.
Steg 3: Tilsett karrisaus og kokosmelk i pannen sammen med paprika. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.
Steg 4: Legg kyllinglårene tilbake i pannen og la det trekke sammen i noen minutter.
Steg 5: Server med ris og nyt denne smakfulle retten med et hint av kokos.
6. Oppskrift 6: Kylling i Karrisaus med Eple
🍎 Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllingbryst | 400g |
| Karrisaus | 300ml |
| Eple | 1 stk. |
| Gul løk | 1 stk. |
| Hvitløk | 2 fedd |
| Chili | 1 stk. |
| Ingefær | 1 ss |
| Ris | Serveringsmengde |
Gjør følgende:
Steg 1: Stek kyllingbryst i olje til de er gjennomstekte. Sett til side.
Steg 2: Stek løk, hvitløk, ingefær og chili i samme panne til de blir myke.
Steg 3: Tilsett eple i pannen og la det steke i et par minutter.
Steg 4: Hell karrisausen over ingrediensene og tilsett kyllingbrystet igjen. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.
Steg 5: Server med ris og nyt denne smaksopplevelsen med en touch av eple.
7. Oppskrift 7: Kylling i Karrisaus med Mango
🥭 Ingredienser:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllinglår | 500g |
| Karrisaus | 250ml |
| Mango | 1 stk. |
| Gul løk | 1 stk. |
| Hvitløk | 3 fedd |
| Chili | 1 stk. |
| Koriander | Til pynt |
Gjør følgende:
Steg 1: Stek kyllinglår i olje til de er gylne og møre. Sett til side.
Steg 2: Stek løk, hvitløk og chili til de blir myke.
Steg 3: Tilsett mango i pannen og la det steke i et par minutter.
Steg 4: Hell karrisausen over ingrediensene og tilsett kyllinglårene igjen. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.
Steg 5: Pynt med fersk koriander og server med ris eller naan-brød.
