oppskrift chili con carne

Baca Cepat show

Den perfekte oppskriften for en smaksrik chili con carne

Hei alle sammen! I dag skal vi utforske en av de mest populære rettene i meksikansk mat – chili con carne. Dette er en deilig og krydret gryterett som er perfekt for å varme opp kalde vinterkvelder eller til å imponere gjestene dine på en fest. I denne artikkelen vil vi presentere deg for syv ulike oppskrifter på chili con carne, sammen med fordeler og ulemper ved å lage denne retten. Så, hvis du er klar til å utforske verden av krydret mat, les videre!

Innledning

Chili con carne, som betyr “chili med kjøtt” på spansk, er en tradisjonell meksikansk gryterett som vanligvis består av kjøtt, bønner, tomater, løk og en rekke krydder. Retten er kjent for sin intense smak og pikante aroma som kommer fra bruk av ulike chili-varianter. Oppskriften kan varieres etter personlig smak og preferanser, og det er akkurat det vi skal se nærmere på i denne artikkelen.

1. Oppskrift: Klassisk Chili con Carne

🌶️ Ingredienser:

500 g kjøttdeig	1 løk, hakket	2 hvitløksfedd, finhakket
1 rød paprika, i strimler	2 bokser hakkede tomater	2 ss tomatpuré
2 bokser kidneybønner	2 ts chilipulver	1 ts spisskummen
1 ts paprikapulver	1 ts sukker	1 dl vann

🌶️ Fremgangsmåte:

1. Stek kjøttdeigen i en stor gryte til den er gjennomstekt. Tilsett løk og hvitløk, og stek videre til løken er myk.

2. Tilsett paprika og stek i ytterligere 2 minutter.

3. Ha i hakkede tomater, tomatpuré, kidneybønner og krydder. Bland godt sammen.

4. Tilsett sukker og vann, og la det småkoke i ca. 30 minutter.

5. Smak til med salt og pepper. Server med ris eller brød.

2. Oppskrift: Vegetarisk Chili con Carne

🌶️ Ingredienser:

1 boks kidneybønner	1 boks svarte bønner	1 boks mais
1 løk, hakket	2 hvitløksfedd, finhakket	1 rød paprika, i strimler
2 bokser hakkede tomater	2 ss tomatpuré	2 ts chilipulver
1 ts spisskummen	1 ts paprikapulver	1 ts sukker