Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Karamellsaus er den perfekte følgesvenn til karamellpudding, og med denne oppskriften vil du lære å lage den selv. Denne deilige sausen er enkel å lage og vil virkelig ta puddingen din til et nytt nivå. Med bare noen få ingredienser og en liten innsats vil du kunne servere en uforglemmelig dessert til familie og venner.
Ingredienser som må forberedes
For å lage karamellsausen trenger du følgende ingredienser:
- 200 gram sukker
- 100 gram smør
- 2 dl fløte
Slik lager du karamellsausen
Her er trinnene for å lage den deilige karamellsausen:
- Ha sukkeret i en kjele og smelt det på middels varme. Rør kontinuerlig for å unngå klumper.
- Når sukkeret har smeltet og fått en gylden farge, tilsett smøret og rør til det er helt smeltet.
- Tilsett fløten forsiktig mens du rører kontinuerlig. Pass på at det ikke spruter.
- La sausen småkoke i ca. 5 minutter til den har tyknet litt.
- Avkjøl sausen før du serverer den med karamellpuddingen.
Hvordan presentere den tiltalende
Karamellsausen kan enkelt gjøres mer tiltalende ved å helle den over karamellpuddingen i en sirkulær bevegelse. Du kan også pynte desserten med litt hakket nøtter eller friske bær. Server gjerne sausen og puddingen i separate beholdere, slik at gjestene selv kan bestemme hvor mye saus de ønsker.
Tilleggstips om oppskrift karamellsaus til karamellpudding
Her er noen tips som vil hjelpe deg med å lage den beste karamellsausen:
- Pass på å ikke brenne sukkeret når du smelter det. Rør kontinuerlig for å unngå at det blir brent i bunnen av kjelen.
- Hvis du ønsker en tykkere saus, kan du la den koke litt lenger. Vær imidlertid forsiktig så den ikke blir for tykk.
- Prøv å tilsette en klype salt i sausen for å gi den en ekstra smaksdimensjon.
Fordeler med oppskrift karamellsaus til karamellpudding
Denne oppskriften på karamellsaus til karamellpudding har flere fordeler:
- Den er enkel å lage og krever få ingredienser.
- Sausen gir en søt og karamellaktig smak som passer perfekt til den kremete puddingen.
- Du kan tilpasse sausen etter din personlige smak ved å variere mengden sukker eller tilsette ulike smakstilsetninger.
Anbefalinger for oppskrift karamellsaus til karamellpudding
Her er noen anbefalinger for å få mest mulig ut av oppskriften:
- Server karamellsausen og karamellpuddingen sammen, slik at gjestene kan nyte dem sammen.
- Prøv å bruke ferske og kvalitetsingredienser for best smak.
- Ønsker du å eksperimentere, kan du prøve å tilsette ulike smakstilsetninger som vanilje, kanel eller romessens.
