Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Etter en deilig julemiddag med ribbe, sitter man ofte igjen med rester. Men i stedet for å kaste dem, kan man lage noe nytt og smakfullt ut av disse ribberestene. Her presenterer vi fem herlige oppskrifter som bruker ribberestene på en kreativ måte. Prøv dem ut og nyt den deilige smaken av julen selv etter julefeiringen er over!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage oppskriftene, må du forberede følgende ingredienser:
- Ribberester
- Grønnsaker som løk, gulrøtter og selleri
- Krydder som salt, pepper og eventuelt chili
- Poteter eller ris
- Olje eller smør til steking
Hvordan å lage den
Nå som ingrediensene er klare, kan vi gå videre til hvordan du lager oppskriftene. Følg disse trinnene nøye for å oppnå de beste resultatene:
Oppskrift 1: Ribbesandwich med frisk salat
1. Skjær ribberestene i tynne skiver og varm dem opp i en stekepanne.
2. Rist brødskiver og smør dem med favorittsausen din.
3. Legg de oppvarmede ribbeskivene på brødet og topp det med frisk salat.
4. Dekk sandwichen med en annen skive brød og nyt!
Oppskrift 2: Ribbepizza med bbq-saus
1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Rull ut en ferdig pizzadeig på et stekebrett.
3. Smør et tynt lag bbq-saus på deigen.
4. Fordel ribberestene jevnt over sausen.
5. Dryss på revet ost, hakket løk og eventuelt andre grønnsaker etter ønske.
6. Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter eller til osten er smeltet og gyllen.
7. Server og kos deg med denne smakfulle ribbepizzaen!
Oppskrift 3: Ribbepai med grønnsaker
1. Sett ovnen på 180°C.
2. Kutt ribberestene i mindre biter og hakk grønnsakene.
3. Stek grønnsakene i litt olje eller smør til de er myke.
4. Bland ribberestene og grønnsakene sammen i en paiform.
5. Visp sammen egg, melk, salt og pepper i en bolle, og hell blandingen over ribbe- og grønnsaksblandingen.
6. Stek paien i ovnen i ca. 30-35 minutter eller til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. Server den deilige ribbepaien til middag eller lunsj!
Oppskrift 4: Ribbegrateng med poteter
1. Sett ovnen på 200°C.
2. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
3. Kok potetskivene i lettsaltet vann til de er nesten møre, og avkjøl dem.
4. Smør en ildfast form med olje eller smør.
5. Legg et lag potetskiver i bunnen av formen, deretter et lag ribberester.
6. Fortsett lagvis med poteter og ribbe til du har brukt opp alle ingrediensene.
7. Hell over litt melk og dryss revet ost på toppen.
8. Stek gratengen i ovnen i ca. 30-35 minutter eller til den er gyldenbrun og bobler.
9. Server den smakfulle ribbegratengen som en hovedrett eller som tilbehør!
Oppskrift 5: Ribbeomelett med grønnsaker
1. Kutt ribberestene og grønnsakene i små biter.
2. Stek grønnsakene i litt olje eller smør til de er møre.
3. Tilsett ribberestene og stek videre til alt er gjennomvarmt.
4. Visp sammen egg, salt, pepper og eventuelle andre krydder i en bolle.
5. Hell eggeblandingen over ribbe- og grønnsaksblandingen i stekepannen.
6. La omeletten steke på middels varme til den er gyldenbrun på undersiden.
7. Snu omeletten forsiktig ved å bruke en tallerken eller lokk, og stek den videre til den er gjennomstekt.
8. Server den smakfulle ribbeomeletten til frokost eller brunsj!
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre hver rett enda mer tiltalende, kan du prøve følgende presentasjonstips:
- Pynt tallerkenen med friske urter eller dryss av paprika for en fargerik touch.
- Legg til en skje rømme eller salsa på siden av retten for ekstra smak og friskhet.
- Server rettene på en fin tallerken eller i en pen serveringsbolle for å gjøre dem mer innbydende.
- Legg til side rettene med en frisk salat eller brød for å gjøre dem til et komplett måltid.
Tilleggstips om “oppskrift med ribberester”
Her er noen ekstra tips for å få mest mulig ut av ribberestene dine:
- Oppbevar ribberestene i en lufttett beholder i kjøleskapet for å holde dem friske.
- Du kan også fryse ribberestene i porsjonsstørrelser for enkel bruk senere.
- Prøv å lage en deilig ribbesuppe ved å koke ribberestene sammen med grønnsaker og kraft.
- Utforsk ulike krydderkombinasjoner for å variere smaken av ribberestene dine.
- Del opp ribberestene i mindre biter og bruk dem som pålegg til sandwicher eller wraps.
