Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ostekake er en populær dessert som passer til enhver anledning. Den er enkel å lage og smaker fantastisk. Denne oppskriften bruker Philadelfiaost, som gir ostekaken en kremet og deilig konsistens. Her vil vi dele en uformell norsk oppskrift på fem forskjellige måter å lage ostekake med Philadelfiaost på.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage ostekaken, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger for denne oppskriften:
- 200 g knuste kjekssmuler (f.eks. digestivekjeks)
- 100 g smeltet smør
- 500 g Philadelfiaost
- 2 dl sukker
- 4 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- 4 egg
- Ferske bær eller syltetøy til servering
Hvordan å lage den
Trinnene for å lage en deilig ostekake med Philadelfiaost er enkle:
- Bland kjekssmulene og smeltet smør sammen i en bolle. Trykk blandingen ned i bunnen av en springform og sett den i kjøleskapet mens du lager fyllet.
- Pisk Philadelfiaost og sukker sammen til en jevn masse.
- Pisk kremfløte til krem og bland forsiktig inn i osteblandingen.
- Tilsett vaniljesukker og egg, en om gangen, og rør godt mellom hver tilsetning.
- Hell osteblandingen over kjeksbunnen i springformen og jevn den ut med en spatel.
- Stek ostekaken i ovnen på 180 grader i ca. 45-50 minutter, eller til den er gyllenbrun og fast i midten.
- La ostekaken avkjøles helt i formen før du setter den i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når ostekaken er ferdig avkjølt og klar til å serveres, kan du gjøre den ekstra tiltalende på følgende måter:
- Dekorer den med ferske bær på toppen eller legg et lag med syltetøy over.
- Pynt kaken med melisdryss for en ekstra touch.
- Server ostekaken med en frisk myntekvist på siden.
Tilleggstips om ostekake med Philadelfiaost
Her er noen ekstra tips for å lykkes med denne oppskriften:
- Hvis du ønsker en glutenfri ostekake, kan du erstatte kjekssmulene med knuste glutenfrie kjeks.
- For en enda mer intens smak kan du tilsette revet sitronskall eller vaniljefrø i osteblandingen.
- Vær forsiktig når du pisker kremfløten, da den kan skille seg hvis den piskes for lenge.
Fordelene med ostekake med Philadelfiaost
Det er flere fordeler ved å lage ostekake med Philadelfiaost:
- Philadelfiaost gir ostekaken en kremet og silkemyk konsistens.
- Denne oppskriften er enkel å følge og krever få ingredienser.
- Ostekaken kan tilpasses med ulike smaker og dekorasjoner, slik at du kan lage den akkurat slik du liker det.
Anbefalinger for ostekake med Philadelfiaost
Her er noen anbefalinger for å få mest mulig ut av din ostekake med Philadelfiaost:
- Servér ostekaken kjølt for å bevare den deilige konsistensen.
- Prøv å eksperimentere med ulike typer kjekssmuler som base for kaken.
- Legg til friske bær eller syltetøy rett før servering for ekstra smak og farge.
