oppskrift på flesk og duppe

Introduksjon

Flesk og duppe er en klassisk norsk rett som er perfekt for kalde vinterdager. Denne deilige og hjertevarmende retten kombinerer sprø og salt flesk med en fyldig potetstappe. Her er fem uformelle oppskrifter som vil få smaksløkene til å synge!

Ingredienser som må forberedes

For å lage flesk og duppe, trenger du følgende ingredienser:

• 500 gram flesk
• 1 kg poteter
• 1 løk
• 2 dl melk
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak

Hvordan å lage den

Følg disse enkle trinnene for å tilberede den perfekte flesk og duppe:

1. Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre.
2. Skjær flesket i skiver og stek det sprøtt i en panne uten olje eller smør. Ta det ut av pannen og la det renne av på kjøkkenpapir.
3. Hakk løken og stek den i fettet fra flesket til den er myk og gyllenbrun.
4. Mos potetene og tilsett melk og smør. Pisk det godt sammen til en fyldig potetstappe.
5. Tilsett det stekte flesket og løken i potetstappen. Bland alt sammen forsiktig.

Hvordan å presentere den tiltalende

Flesk og duppe kan serveres på ulike måter for å gjøre den ekstra tiltalende:

• Anrett retten på en varm tallerken, og pynt med frisk persille.
• Tilby rødbeter, sylteagurker eller sennep som tilbehør.
• Server den med nystekte lefser eller flatbrød.
• Dander den i porsjonsformer for en mer elegant presentasjon.

Tilleggstips om Oppskrift på Flesk og Duppe

Her er noen ekstra tips for å forbedre din opplevelse med flesk og duppe:

• Prøv å bruke bacon istedenfor flesk for en annen smaksopplevelse.
• Tilsett hakkede urter, som persille eller timian, for ekstra smak.
• Server med syltet rødløk eller pickles for å gi mer sødme og syrlighet til retten.
• Legg et kokt egg på toppen for en ekstra proteinrik godbit.

Related video of 5 Uformelle Oppskrifter på Flesk og Duppe