Baca Cepat
show
Introduksjon
Ingredienser som må forberedes
- 4 store løk
- 50 gram smør
- 2 ss olivenolje
- 1 liter kjøttbuljong
- 2 ss hvetemel
- 2 ss balsamicoeddik
- 1 ts sukker
- Salt og pepper etter smak
- Krutonger og revet ost til servering
Hvordan å lage den
- Skjær løken i tynne skiver.
- Varm opp smør og olivenolje i en stor gryte over middels varme.
- Legg løken i gryten og stek den i ca. 15-20 minutter, til den er myk og karamellisert.
- Tilsett hvetemel og rør kontinuerlig i 1-2 minutter for å lage en jevn blanding.
- Tilsett balsamicoeddik og sukker, og rør godt.
- Tilsett kjøttbuljong og la suppen koke opp.
- Reduser varmen og la suppen småkoke i ca. 30 minutter for å blande smakene godt.
Hvordan å presentere den tiltalende
- Server suppen i dype tallerkener.
- Topp den med noen sprø krutonger.
- Strø revet ost over suppen.
- For en ekstra touch, kan du gratinere suppen i ovnen med ost på toppen.
Tilleggstips om oppskriften på fransk løksuppe
- Legg til en dash med hvitvin for en ekstra smakdimensjon.
- Prøv å bruke gruyère eller emmentaler ost for å gratinere suppen.
- Legg til friske urter, som timian eller persille, for ekstra aroma.
- Server suppen med en frisk salat og et stykke brød for en komplett måltid.
Fordelene med oppskrift på fransk løksuppe
- Den er enkel å lage og krever få ingredienser.
- Suppen er fylt med smak og kan tilfredsstille smaksløkene.
- Den er en rimelig måte å lage en mettende og velsmakende suppe.
- Løken i suppen gir den antioksidanter og kan bidra til å styrke immunforsvaret.
Anbefalinger for oppskrift på fransk løksuppe
- Server suppen varm for å få den beste smaken.
- Prøv å bruke hjemmelaget kjøttbuljong for ekstra smak.
- Justér smaken med salt og pepper etter dine preferanser.
- Inviter venner og familie til å dele denne deilige suppen med deg.