oppskrift på pavlova marengsbunn

Introduksjon

Pavlova marengsbunn er en luftig og søt dessert som passer perfekt til enhver anledning. Den sprø marengsbunnen kombinert med en myk og saftig kjerne er en smaksopplevelse som vil få tennene til å løpe i vann. Her presenterer vi deg fem deilige varianter av pavlova marengsbunn som vil imponere gjestene dine. La oss dykke rett inn i oppskriftene!

oppskrift på pavlova marengsbunn

Ingredienser som må forberedes

Før du starter å lage pavlova marengsbunn, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:

  • 6 eggehviter
  • 300 gram sukker
  • 1 teskje eddik
  • 1 teskje maisennamel
  • 1 teskje vaniljesukker

Sørg for å ha eggehviter i romtemperatur for best resultat. Når du har samlet ingrediensene, kan vi begynne å lage pavlova marengsbunn.

Ingredienser

Hvordan å lage pavlova marengsbunn

Fremgangsmåten for å lage pavlova marengsbunn er enkel, men det er viktig å følge trinnene nøye for å oppnå den perfekte konsistensen og smaken. Her er hva du skal gjøre:

  1. Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
  2. Pisk eggehvitene i en ren bolle til de danner myke topper.
  3. Tilsett sukker gradvis mens du fortsetter å piske til blandingen blir blank og stiv.
  4. Tilsett eddik, maisennamel og vaniljesukker, og pisk videre til alt er godt blandet.
  5. Legg marengsblandingen på et bakepapir i ønsket form og lag en fordypning i midten.
  6. Stek i ovnen i ca. 1 time og 30 minutter, eller til marengsen er sprø på utsiden og myk inni.
  7. La marengsbunnen avkjøles helt før du fjerner den forsiktig fra bakepapiret.

Nå har du en deilig pavlova marengsbunn som kan tilpasses og presenteres på forskjellige måter.

Steg For Steg

Hvordan å presentere den tiltalende

En vakker presentasjon er nøkkelen til å gjøre pavlova marengsbunn enda mer fristende. Her er noen tips for å presentere den tiltalende:

  • Plasser marengsbunnen på en stor tallerken eller fat.
  • Fyll fordypningen i midten med friske bær som jordbær, blåbær eller bringebær.
  • Dryss litt melis over toppen for en ekstra touch av sødme.
  • Dekorer med mynteblader eller spiselige blomster for en fargerik finish.

Når du serverer pavlova marengsbunn, kan du skjære den i skiver og servere den med en stor skje for å nyte kombinasjonen av den sprø marengsen og den myke kjernen.

Presentasjon

Tilleggstips om oppskrift på pavlova marengsbunn

For å sikre at pavlova marengsbunn blir perfekt hver gang, her er noen tilleggstips:

  • Pass på å bruke en ren og tørr bolle når du pisker eggehvitene for å få best mulig volum.
  • Hvis du vil ha en ekstra crispy marengsbunn, kan du tilsette en spiseskje maisennamel i oppskriften.
  • Hvis du ønsker en mykere kjerne, kan du redusere steketiden noe.
  • Oppbevar pavlova marengsbunn i en lufttett beholder for å holde den sprø.
  • Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker ved å tilsette sitronskall, sjokoladebiter eller nøtter i marengsblandingen.

Disse tipsene vil hjelpe deg med å skape den perfekte pavlova marengsbunnen som vil imponere alle rundt bordet.

Tilleggstips

Related video of Oppskrift på pavlova marengsbunn: 5 deilige varianter