oppskrift på pavlova uten eddik

Introduksjon

Pavlova er en deilig og luftig dessert som består av marengsbunn toppet med fløtekrem og ferske bær. Tradisjonelt sett bruker man eddik i marengsbunnen for å få den sprø på utsiden og myk på innsiden. Men hva om du ikke liker smaken av eddik eller ønsker å prøve en variant uten? Her gir vi deg 5 oppskrifter på pavlova uten eddik som vil imponere smaksløkene dine.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage pavlova uten eddik, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:

  • 6 eggehviter
  • 300 gram sukker
  • 1 ts maizena
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts hvitvinseddik

oppskrift på pavlova uten eddik

Hvordan å lage pavlova uten eddik

Nå som du har alle ingrediensene forberedt, er det på tide å lage pavlova uten eddik. Følg disse trinnene:

  1. Forvarm ovnen til 120°C.
  2. Legg eggehviter i en stor bolle og pisk dem til de begynner å skumme.
  3. Tilsett sukker gradvis mens du fortsetter å piske. Pisk til blandingen er tykk og glanset.
  4. Sikt maizena og vaniljesukker i blandingen og tilsett hvitvinseddik.
  5. Pisk videre til marengsen er stiv og blank.
  6. Spre marengsen utover på et bakepapirkledd stekebrett i form av en rund kakebunn.
  7. Stek i ovnen i ca. 1 time og 30 minutter, eller til marengsen er sprø på utsiden.

Bilde Av Pavlova Som Lages

Hvordan å presentere den tiltalende

Når pavlovaen er ferdig stekt, er det på tide å presentere den tiltalende. Her er noen tips:

  • Plasser den sprø marengsbunnen på et vakkert fat eller serveringsbrett.
  • Topp med pisket krem og ferske bær som jordbær, blåbær, bringebær og kiwi.
  • Pynt gjerne med mynteblader eller hakket sjokolade for ekstra smak og utseende.

Bilde Av En Tiltalende Pavlova-Presentasjon

Tilleggstips om oppskrift på pavlova uten eddik

Her er noen tilleggstips for å lykkes med oppskriften på pavlova uten eddik:

  • Pass på at bollen og vispen er helt rene og tørre før du pisker eggehviter.
  • Ikke lag pavlovaen på en fuktig dag, da kan marengsen bli seig.
  • La pavlovaen avkjøles helt i ovnen med døren litt åpen for å unngå at den kollapser.

Bilde Av Tilleggstips For Pavlova Uten Eddik

Fordelene med oppskrift på pavlova uten eddik

Det er flere fordeler med å lage pavlova uten eddik:

  • Du slipper å bekymre deg for eddiksmaken i marengsen.
  • Marengsen kan være litt lettere og mykere uten eddik.
  • Oppskriften blir mer tilgjengelig for de som ikke tåler eller liker eddik.

Anbefalinger for oppskrift på pavlova uten eddik

Her er noen anbefalinger for å få det beste ut av oppskriften på pavlova uten eddik:

  • Bruk ferske og gode kvalitetsingredienser for best mulig smak.
  • Eksperimenter gjerne med ulike typer bær og frukt for varierte smakskombinasjoner.
  • Server pavlovaen umiddelbart etter at den er pyntet for å beholde sprøheten i marengsen.

Related video of 5 oppskrifter på pavlova uten eddik