Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Sjakkruter er en klassisk kake som har sin opprinnelse i Tyskland. Denne kaken har fått sitt navn fra sitt karakteristiske sjakkmønster, som er laget ved å legge vanilje- og sjokoladedeig ved siden av hverandre. Sjakkruter er en favoritt blant mange kakeelskere på grunn av sin utrolige smak og tiltalende utseende. I denne artikkelen vil vi ta en titt på 5 forskjellige oppskrifter på sjakkruter.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter å lage sjakkruter, må du sørge for å ha alle ingrediensene forberedt. Ingrediensene du trenger for å lage sjakkruter er:
- 200 g mel
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 4 egg
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ss kakao
- 2 ss melk
Hvordan å lage den
For å lage sjakkruter, følg disse enkle trinnene:
- Bland mel og bakepulver i en bolle
- Pisk smør og sukker sammen i en annen bolle til det blir luftig
- Tilsett eggene, ett av gangen og bland godt etter hvert egg
- Tilsett blandingen av mel og bakepulver og bland godt til du får en jevn deig
- Del deigen i to like store deler
- Bland vaniljesukker i den ene deigen
- Bland kakao og melk i den andre deigen
- Pakk de to deigene inn i plastfolie og avkjøl i kjøleskapet i 30 minutter
- Kjevle ut den vaniljedeigen og den sjokoladedeigen hver for seg, til de er ca 1 cm tykke
- Legg sjokoladedeigen over vaniljedeigen og kutt i like store ruter
- Legg rutene på et stekebrett med bakepapir og stek i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter eller til de er gylne
Hvordan å presentere den tiltalende
En av de beste måtene å presentere sjakkruter på er å legge dem pent på et fat og drysse litt melis over dem. Du kan også servere sjakkruter med litt pisket krem eller vaniljesaus og friske bær ved siden av. Disse små detaljene vil gjøre sjakkrutene enda mer tiltalende og smakfulle.
Tilleggstips om Oppskrift på Sjakkruter
Her er noen tips for å lage de perfekte sjakkruter:
- Ikke overarbeid deigen, da kan kaken bli tørr
- Avkjøl deigen i kjøleskapet før den kjevles ut, da vil den være lettere å jobbe med
- Ikke rull ut deigen for tynn, da kan sjakkmønsteret bli uskarpt
- Stek sjakkrutene til de er gylne og la dem avkjøles helt før servering
Fordeler med Oppskrift på Sjakkruter
Det er mange fordeler med å lage sjakkruter hjemme. For det første vil du kunne imponere gjestene dine med en hjemmelaget kake som ser ut som den kommer fra en konditor. For det andre vil du kunne spare penger på å lage sjakkruter selv, fremfor å kjøpe en dyr kake fra en bakeri. Til slutt vil du kunne nyte en deilig og smakfull kake som du har laget helt selv.
Anbefalinger for Oppskrift på Sjakkruter
Vi anbefaler å prøve alle 5 oppskriftene for sjakkruter for å finne din favoritt. Du kan også eksperimentere med forskjellige smakstilsetninger som appelsin eller sitron for å legge til en ekstra dimensjon i kaken. Sjakkruter er en fantastisk kake som passer perfekt til enhver anledning, så ikke nøl med å lage dem i dag!
