oppskrift scampi med pasta

Introduksjon

Scampi og pasta er en perfekt kombinasjon som kan imponere enhver smaksløk. Med sin lette og delikate smak, er denne oppskriften en favoritt blant både voksne og barn. Her er fem forskjellige oppskrifter du kan prøve hjemme.

Ingredienser som må forberedes

For å forberede disse oppskriftene må du ha følgende ingredienser klar:

• Pasta – Spaghetti, fettuccine eller linguine
• Scampi – Store og ferske scampi
• Hvitløk – Fersk eller tørket
• Cherry tomater – Friske og modne
• Olivenolje – Ekstra jomfru olivenolje for smak
• Smør – Usaltet smør for å tilsette smak
• Rød pepperflak – Tørket rød pepperflak for å gi litt styrke
• Parmesan – Fersk parmesanost for å servere

Hvordan å lage den

Følg følgende trinn for å lage din egen scampi med pasta:

1. Kok pastaen som anvist på pakken og sett den til side.
2. Rens, skrell og devein scampiene. Fest dem på spyd og sett dem til side.
3. Forvarm en stor stekepanne med olivenolje på middels høy varme.
4. Tilsett hvitløk og rød pepperflak og stek i 1-2 minutter.
5. Tilsett cherrytomater og stek i 3-4 minutter til de blir myke.
6. Tilsett scampi spydene og stek i 2-3 minutter på hver side til de blir rosa og gjennomstekt.
7. Legg de kokte pastaene i stekepannen og hell over smør for å gi smak.
8. Rør alt sammen og server med frisk revet parmesanost på toppen.

Hvordan å presentere den tiltalende

Scampi med pasta kan serveres på mange forskjellige måter. Her er noen tips for å gjøre det mer tiltalende:

• Legg pastaen på en stor tallerken og plasser scampi spydene på toppen.
• Dryss revet parmesanost over hele tallerkenen for å gi smak.
• Server med en frisk salat eller brød til siden.

Tilleggstips om Oppskrift Scampi med Pasta

Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg når du lager din egen scampi med pasta:

• Hvis du ikke har tilgang til ferske scampier, kan du bruke frosne scampi i stedet.
• Ikke overkok scampi, da det kan føre til at de blir gummiaktige.
• Tilsett ekstra smør for en mer kremet saus.
• Legg til grønnsaker som brokkoli eller asparges i sausen for å gi ekstra smak.
• Ikke glem å smake på sausen og justere smakene etter behov.

Fordeler med Oppskrift Scampi med Pasta

Scampi med pasta er ikke bare ekstremt velsmakende, det har også flere helsefordeler:

• Scampi er en god kilde til protein, jern og omega-3 fettsyrer.
• Pasta er en god kilde til karbohydrater som gir deg energi.
• Variasjonen av fargerike grønnsaker kan gi deg vitaminer og mineraler du trenger.
• Det tar bare noen få minutter å lage, så det er en flott middagsoppskrift for travle hverdager.

Anbefalinger for Oppskrift Scampi med Pasta

Her er noen anbefalinger for hvordan du kan tilpasse oppskriften til dine egne behov:

• Bruk fullkornspasta for en sunnere alternativ.
• Tilsett mer grønnsaker for å øke næringsverdien.
• Tilsett din favoritt ost for å gi ekstra smak.
• Tilsett mer rød pepperflak for en sterkere smak.
• Tilpass oppskriften for å imøtekomme eventuelle allergier eller spesielle dietter.

Related video of 5 Oppskrift Scampi med Pasta