Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Smultringer er en deilig form for bakst som kan nytes når som helst på dagen. De kan spises alene eller med en kopp kaffe eller te. Det finnes forskjellige typer smultringer, og de kan tilberedes på forskjellige måter. I denne artikkelen vil vi fokusere på smultringer laget med kefir. Kefir gir smultringene en spesiell smak og tekstur som du vil elske.
Ingredienser som må forberedes
– 1 kopp kefir- 1 egg- 1/4 kopp sukker- 2 ss smeltet smør- 2 kopper mel- 1 ts bakepulver- 1/4 ts natron- 1/4 ts salt- Olje til fritering
Hvordan å lage det
1. I en stor bolle, visp kefir, egg, sukker og smeltet smør sammen til det er glatt.2. I en annen bolle, kombiner mel, bakepulver, natron og salt.3. Tilsett melblandingen i kefirblandingen gradvis og bland godt til deigen blir fast.4. Dekk deigen til med et håndkle og la stå i minst 30 minutter.5. Varm oljen i en dyp panne eller friteringsmaskin.6. Rull deigen i små baller og lag en liten fordypning i midten.7. Legg ballene forsiktig i den varme oljen og friter til de er gylne brune.8. Fjern smultringene fra oljen og legg dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
Hvordan å presentere det tiltalende
Smultringene kan serveres varme eller kalde. Du kan pynte dem med melis, sjokoladesaus eller frukt. En annen ide er å lage en smultringbar og servere dem med ulike typer dipper som jordbærkrem eller vaniljekrem.
Tilleggstips om “oppskrift smultringer med kefir”
– Du kan eksperimentere med ulike smaker som kanel, vanilje eller appelsinskall. Bare tilsett ønsket smak i deigen før du steker smultringene.- Hvis du ønsker å lage sunnere smultringer, kan du bruke fullkornsmel i stedet for vanlig mel, og erstatte sukker med honning eller lønnesirup.- Hvis du ikke har kefir, kan du erstatte det med yoghurt eller rømme.
Fordeler med “oppskrift smultringer med kefir”
Kefir er en melkebasert drikke som er rik på probiotika. Probiotika er bra for fordøyelsen og kan hjelpe til med å holde tarmfloraen i balanse. Kefir har også antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å senke kolesterolnivået. Ved å bruke kefir i smultringene, kan du gi en sunn vri på en ellers usunn matvare.
Anbefalinger for “oppskrift smultringer med kefir”
Smultringer laget med kefir er en flott måte å kose seg på uten å føle seg skyldig. De er enkle å lage og kan tilpasses til enhver smak. Prøv å lage dine egne smultringer med kefir neste gang du vil ha noe søtt og deilig. Dine smaksløker vil takke deg for det!
