Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tikka masala er en indisk kyllingrett som er kjent for sin fantastiske smak og aroma. Dette er en av de mest populære indiske rettene i verden. Tikka masala er en fantastisk og enkel rett å lage hjemme, som garantert vil imponere dine gjester. Her er fem forskjellige oppskrifter på tikka masala som du kan prøve.
Ingredienser Som Må Forberedes
For å lage tikka masala, trenger du følgende ingredienser:
- 4 kyllingfileter
- 1 løk
- 4 fedd hvitløk
- 1 ss ingefær (finhakket)
- 2 ss garam masala
- 1 ts paprika
- 1 ts koriander
- 1 ts spisskummen
- 1 ts kardemomme
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 boks tomater (hakkede)
- 1 dl fløte eller matyoghurt
- 2 ss smør
Hvordan Å Lage Den
Her er fem forskjellige måter å lage tikka masala på:
1. Original Oppskrift Tikka Masala
Bland ingrediensene i en stor bolle. Tilsett kyllingfiletene i blandingen og mariner i minst 1 time. Stek kyllingfiletene i ovnen i 30 minutter ved 200 grader Celsius. Samtidig koker du løk og hvitløk i en panne. Tilsett tomater og la det simre i 10 minutter. Tilsett så kyllingfiletene og la alt koke i ytterligere 10 minutter. Tilsett fløte eller matyoghurt og server.
2. Vegetarisk Tikka Masala
Bland ingrediensene i en stor bolle. Tilsett tofu i blandingen og mariner i minst 1 time. Stek tofuen i ovnen i 30 minutter ved 200 grader Celsius. Samtidig koker du løk og hvitløk i en panne. Tilsett tomater og la det simre i 10 minutter. Tilsett så tofuen og la alt koke i ytterligere 10 minutter. Tilsett fløte eller matyoghurt og server.
3. Kylling Tikka Masala I En Gryte
Bland ingrediensene i en stor bolle. Tilsett kyllingfiletene i blandingen og mariner i minst 1 time. Stek kyllingfiletene i en stor gryte på høy varme i 5 minutter. Tilsett løk og hvitløk og stek i ytterligere 5 minutter. Tilsett tomater og la det simre i 10 minutter. Tilsett så kyllingfiletene og la alt koke i ytterligere 10 minutter. Tilsett fløte eller matyoghurt og server.
4. Tikka Masala Med Ris
Bland ingrediensene i en stor bolle. Tilsett kyllingfiletene i blandingen og mariner i minst 1 time. Stek kyllingfiletene i ovnen i 30 minutter ved 200 grader Celsius. Samtidig koker du ris i en kjele. Krydre risen med koriander og spisskummen. Tilsett løk og hvitløk i en panne og stek det i noen minutter. Tilsett tomater og la det simre i 10 minutter. Tilsett så kyllingfiletene og la alt koke i ytterligere 10 minutter. Tilsett fløte eller matyoghurt og server med ris.
5. Tikka Masala Med Naanbrød
Bland ingrediensene i en stor bolle. Tilsett kyllingfiletene i blandingen og mariner i minst 1 time. Stek kyllingfiletene i ovnen i 30 minutter ved 200 grader Celsius. Samtidig varmer du opp naanbrødet i ovnen. Tilsett løk og hvitløk i en panne og stek det i noen minutter. Tilsett tomater og la det simre i 10 minutter. Tilsett så kyllingfiletene og la alt koke i ytterligere 10 minutter. Tilsett fløte eller matyoghurt og server med naanbrød.
Hvordan Å Presentere Den Tiltalende
Tikka masala kan serveres med ris eller naanbrød. Legg kyllingfiletene på toppen av risen eller på naanbrødet. Pynt med frisk koriander og dryss litt garam masala på toppen. Du kan også servere med en frisk salat, raita (en indisk yoghurtdressing), eller chutney.
Tilleggstips Om Oppskrift Tikka Masala
- Hvis du vil ha en sterkere smak, kan du legge til noen chili i blandingen.
- Bruker du en gryte, kan du tilsette litt vann for å få en saftigere rett.
- For en sunnere versjon, kan du bruke kyllingfilet uten skinn.
- Tilsett litt sitronsaft for å få en friskere smak.
fordelene med “oppskrift tikka masala”
Tikka masala er et godt alternativ for de som ønsker å prøve nye retter og smaker. Det har også flere helsefordeler. Indisk mat bruker mange krydder og urter som har helbredende egenskaper. Krydderne i tikka masala kan hjelpe til med fordøyelsen og styrke immunsystemet. Kylling er en god kilde til protein, som hjelper kroppen med å bygge muskler og få energi.
Anbefalinger For “Oppskrift Tikka Masala”
Prøv en eller flere av disse oppskriftene på tikka masala hjemme. Dette er en fantastisk rett som vil imponere dine gjester og gi dem en smak av indisk mat. Vær kreativ og eksperimenter med ingrediensene for å finne din egen favorittversjon av tikka masala.
