Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Hvis du er en fan av indisk mat, har du helt sikkert smakt Tikka Masala før. Dette er en deilig skål med kylling, marinert i en blanding av krydder og yoghurt, og deretter kokt i en kremet tomatsaus. Tikka Masala kylling er en av de mest populære indiske rettene over hele verden og spesielt i Norge. Dette er en rett som er full av smak og enkel å lage hjemme. I denne artikkelen vil vi presentere 5 forskjellige oppskrifter på Tikka Masala Kylling, som vil gjøre det enkelt for deg å lage en deilig, hjemmelaget indisk skål.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter å lage Tikka Masala Kylling, må du sørge for at du har alle ingrediensene tilgjengelige. For å lage denne deilige retten, vil du trenge følgende:
- 4 kyllingfileter, skåret i biter
- 1 kopp yoghurt
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss ingefær, hakket
- 2 ss garam masala
- 1 ss korianderpulver
- 1 ss spisskummen
- 1 ts kardemomme
- 1 ts kanel
- 1/2 ts cayennepepper
- 2 ss smør
- 1 stor løk, hakket
- 1 boks hakket tomater
- 1 kopp kremfløte
- fersk koriander, hakket
Det er viktig å sørge for at du har alle ingrediensene tilgjengelige før du starter å lage Tikka Masala Kylling.
Hvordan å lage den
Når du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage Tikka Masala Kylling. Følg disse enkle trinnene:
- Bland yoghurt, hvitløk, ingefær, garam masala, korianderpulver, spisskummen, kardemomme, kanel og cayennepepper i en stor bolle.
- Tilsett kyllingbitene og la den marinere i minst 1 time, eller over natten hvis du har tid.
- Sett ovnen på 200 grader C. Legg kyllingbitene på et bakebrett og stek i ovnen i ca. 15 minutter, til de er gylne og gjennomstekte.
- Varm opp smør i en stor stekepanne. Tilsett løk og la den stekes i ca. 5 minutter, til den er myk og gjennomsiktig.
- Tilsett hakket tomat og la sausen koke i ca. 10 minutter.
- Tilsett kyllingbitene og kremfløte til pannen og rør forsiktig. La det koke i ca. 10 minutter, til sausen er tykk og kyllingen er gjennomvarm.
- Server Tikka Masala Kylling med ris og fersk hakket koriander.
Det er så enkelt å lage Tikka Masala Kylling hjemme. Prøv en av oppskriftene nedenfor for å legge til din egen vri på retten.
Hvordan å presentere den tiltalende
Tikka Masala Kylling er en deilig rett, men det kan også være en vakker rett å servere. For å presentere den tiltalende, kan du prøve å:
- Servere den på en seng av ris
- Topp den med noen friske korianderblader
- Lage en enkel salat ved siden av retten
- Servere den i en vakker skål eller tallerken
Husk at du spiser også med øynene dine, så det er viktig at retten ser god ut når den serveres.
Tilleggstips om oppskrift Tikka Masala Kylling
Her er noen tilleggstips for å gjøre Tikka Masala Kylling enda mer deilig:
- Mariner kyllingen i lengre tid for å få mer smak
- Tilsett litt sitronsaft for å gi sausen en frisk smak
- Tilsett litt sukker for å balansere krydderne
- Server med chapati eller naanbrød for en komplett indisk opplevelse
Disse enkle tipsene kan hjelpe deg med å få mest mulig ut av din Tikka Masala Kylling.
Fordeler med oppskrift Tikka Masala Kylling
Tikka Masala Kylling er en deilig rett som har mange fordeler. Dette er en skål som er:
- Fylt med smakfulle krydder som gir deg en indisk opplevelse
- Laget med ferske ingredienser som gir deg en sunnere måltid
- Enkel å lage hjemme, og dermed kan du spare penger ved å ikke kjøpe dyr restaurantmat
- En perfekt middagsrett som kan serveres til hele familien eller en gruppe venner
Prøv en av oppskriftene nedenfor og nyt alle fordelene med Tikka Masala Kylling.
Anbefalinger for oppskrift Tikka Masala Kylling
Tikka Masala Kylling er en deilig rett som kan tilpasses etter din egen smak. Prøv en av oppskriftene nedenfor og legg til din egen vri på retten:
- Tilsett litt kanel for å gi sausen en ferieaktig smak
- Tilsett litt honning for å gi sausen en søt smak
- Tilsett litt fersk ingefær for å gi sausen en frisk smak
- Topp med ferske grønnsaker som tomater eller agurker for en sunnere måltid
Prøv en av disse anbefalingene for å legge til din egen vri på Tikka Masala Kylling og nyt din deilige, hjemmelagde indiske skål.
