Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Kakemenn er en av de mest populære julekakene i Norge. Disse små, søte, og sprø kjekskakene er en favoritt blant både unge og gamle. Hvis du ønsker å imponere gjestene dine med deilig og hjemmelaget kakemenn, har vi samlet 5 av de beste oppskriftene for deg. Disse oppskriftene er enkle å følge og gir deg perfekte kakemenn hver gang.
Ingredienser som må forberedes
For å lage deilige kakemenn, trenger du følgende ingredienser:
- 500 gram hvetemel
- 250 gram sukker
- 1 ts natron
- 1 ts hornsalt
- 1 ts kardemomme
- 125 gram smør
- 1 dl fløte
- 2 egg
Sørg for at alle ingrediensene er romtempererte før du starter.
Hvordan å lage den
Følg disse trinnene for å lage deilige kakemenn:
- Bland sammen mel, sukker, natron, hornsalt, og kardemomme i en stor bolle.
- Tilsett smør i små biter og bruk fingertuppene til å gnukke smøret inn i melet til det ligner på brødsmuler.
- Pisk sammen fløte og egg i en annen bolle og tilsett blandingen i melblandingen.
- Elt deigen godt til den blir glatt og smidig.
- Kjevle ut deigen til ca 0,5 cm tykkelse og stikk ut kakemenn med en pepperkakeform. Plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek kakemennene i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter eller til de er gylne.
- Avkjøl kakemennene på en rist.
Hvordan å presentere den tiltalende
Kakemenn ser deilige ut og smaker enda bedre når de er pent presentert. Her er noen tips for å presentere kakemenn tiltalende:
- Plasser kakemennene på en vakker tallerken eller fat. Du kan også dekorere tallerkenen med granbar eller julekuler for et festlig utseende.
- Server kakemennene med en kopp varm sjokolade eller kaffe for å gjøre det ekstra koselig.
- Pakk kakemennene i cellofanposer for å gi bort som julegaver.
Tilleggstips om oppskrift til kakemenn
Her er noen tips for å gjøre det enklere å lage kakemenn:
- For å få kakemennene til å holde formen bedre, kan du legge de utstukne kakemennene i kjøleskapet i 30 minutter før du steker dem.
- Hvis deigen er for klebrig, kan du tilsette litt mer mel. Hvis deigen er for tørr, kan du tilsette litt mer fløte.
- Du kan også tilsette litt farge i deigen for å lage fargerike kakemenn.
Fordeler med oppskrift til kakemenn
Kakemenn er en deilig og enkel julekake som alle vil elske. Ved å lage kakemenn selv, kan du være sikker på at du bruker ferske og naturlige ingredienser. Det er også en flott aktivitet å gjøre sammen med familie og venner i julen.
Anbefalinger for oppskrift til kakemenn
Vi anbefaler å prøve alle 5 oppskriftene for å finne din favoritt. Kakemennene kan også varieres ved å tilsette ulike krydder eller dryss på toppen før steking. Lykke til!
