Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Vaffler er en deilig og enkel frokostmat eller dessert som kan tilpasses etter dine personlige preferanser. Hvis du leter etter en sunnere alternativ, da er vafler laget med kefir et flott valg. Kefir er en melkebasert drikke som er rik på probiotika som kan hjelpe til med fordøyelsen. I denne artikkelen vil vi dele 5 ulike oppskrifter på vafler laget med kefir som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage vaflene, må du forberede ingrediensene. Her er hva du trenger:
- 2 kopper hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 2 egg
- 2 kopper kefir
- 1/4 kopp smeltet smør eller olje
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
Hvordan å lage det
Når alle ingrediensene er klare, kan du begynne å lage vaflene ved å følge disse trinnene:
- I en stor bolle blander du sammen hvetemel, sukker, bakepulver, natron og salt.
- I en annen bolle visper du eggene til de er skummende.
- Tilsett kefir, smeltet smør eller olje og vaniljeekstrakt i bollen med egg.
- Rør deretter blandingen inn i den tørre ingrediensblandingen til alt er godt blandet.
- La røren stå i fem minutter slik at den kan svelle.
- Sett på vaffeljernet og la det varme opp mens du venter på at røren skal svelle.
- Smør vaffeljernet med litt olje eller smør før du tilsetter røren.
- Stek vaflene til de er gylne og sprø på utsiden.
- Gjenta til all røren er brukt opp.
Hvordan å presentere den tiltalende
Server vaflene mens de fortsatt er varme og ferske. Du kan toppe dem med en rekke ingredienser, inkludert friske bær, honning, sjokoladesaus, syltetøy eller sirup. For en sunnere alternativ, kan du også legge til litt grønnsaker som agurk eller tomat for en salt smak.
Tilleggstips om oppskrift vafler kefir
Her er noen ekstra tips for å få de beste vaflene med kefir:
- Ikke overbland røren, da dette kan føre til tøffe vafler. Bland bare til ingrediensene er godt kombinert.
- Hvis du vil lage vafler som er enda sunnere, kan du bytte ut hvetemel med havremel eller bokhvetemel.
- Hvis du legger til litt ekstra bakepulver, vil vaflene bli ekstra fluffy og myke.
- Hvis du har rester av vafler, kan du legge dem i fryseren og ta dem ut igjen når du vil ha en rask frokost eller ettermiddagssnack.
Fordeler med oppskrift vafler kefir
Vafler laget med kefir har en rekke fordeler. Kefir er en kilde til probiotika, som er gunstig for å styrke immunforsvaret og forbedre fordøyelsen. Kefir har også antiinflammatoriske egenskaper som kan bidra til å redusere betennelser i kroppen. Ved å spise vafler laget med kefir, får du også en sunnere alternativ til tradisjonelle vafler som ofte er høyt i fett og sukker.
Anbefalinger for oppskrift vafler kefir
Vi anbefaler at du prøver å lage vafler med kefir hvis du er interessert i en sunnere alternativ til tradisjonelle vafler. Denne oppskriften er enkel og kan tilpasses etter dine personlige preferanser. Når du prøver oppskriften, kan du eksperimentere med forskjellige toppinger og ingredienser for å finne din favoritt blant alle alternativene.
