Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Vafler er en favoritt blant mange, men hvorfor ikke legge til en sunn vri på oppskriften? Ved å bruke kefir i oppskriften, får vaflene en sunn og god smak. Kefir er en melk som er rik på probiotika og andre næringsstoffer, som kalsium og protein. Så hvorfor ikke prøve å lage vafler med kefir? Her er 5 oppskrifter for å komme i gang.
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse deilige vaflene, må du ha følgende ingredienser:- 2 kopper hvetemel- 2 ts bakepulver- ½ ts salt- 3 ss sukker- 2 egg- 1 ½ kopp kefir- 4 ss smeltet smør- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
Hvordan å lage deilige vafler med kefir
1. Bland hvetemel, bakepulver, salt og sukker i en stor bolle.2. I en annen bolle, visp sammen egg og kefir til det er godt blandet.3. Tilsett smeltet smør og eventuelt vaniljeekstrakt til eggblandingen.4. Hell eggblandingen i melblandingen og rør til alt er godt blandet.5. La røren hvile i ca 10 minutter.6. Varm opp vaffeljernet og smør det med litt olje eller smør.7. Hell røren på vaffeljernet og stek til vaflene er gylne og sprø.
Hvordan å presentere vaflene tiltalende
Når vaflene er ferdig stekt, kan du presentere dem på en kreativ måte. Legg dem utover et fat eller en tallerken og pynt med ferske bær, sirup eller syltetøy. Du kan også legge til en kule iskrem på toppen for å gjøre det ekstra spesielt.
Tilleggstips for vafler med kefir
– Hvis du ønsker en litt sunnere vri på oppskriften, kan du erstatte hvetemel med havremel og sukker med honning.- For en ekstra smakstilsetning, kan du legge til kanel eller kardemomme i røren.- Hvis du har rester, kan du enkelt varme opp vaflene i en brødrister eller ovn for å få dem sprø og varme igjen.
Fordelene med vafler med kefir
Kefir er en sunn og næringsrik mat som kan hjelpe til med fordøyelsen og booste immunforsvaret. Ved å inkludere kefir i vaflene, kan du få en sunnere og mer næringsrik variant av denne populære matretten. Vafler med kefir er også en god kilde til fiber, protein og kalsium, som alle er viktige næringsstoffer for kroppen.
Anbefalinger for vafler med kefir
Vafler med kefir er en sunn og deilig mat som kan nytes til frokost, lunsj eller som en dessert. Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker og pynt, og du vil snart oppdage at vafler med kefir er en favoritt blant hele familien. Vi håper disse oppskriftene har inspirert deg til å prøve noe nytt og sunt i kjøkkenet ditt!
