Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pasta alla puttanesca er en deilig italiensk rett som får smaksløkene dine til å eksplodere. Den har en sterk, krydret smak takket være ingrediensene som bruker i oppskriften. Det inkluderer tomater, oliven, kapers, chili og ansjos. Pasta alla puttanesca er også en enkel rett å lage og passer perfekt for travle hverdager. Her er fem forskjellige oppskrifter som garanterer å imponere og inspirere deg.
Ingredienser som må forberedes
For å lage pasta alla puttanesca trenger du følgende ingredienser:- 500 gram spaghetti – 6-8 fedd hvitløk, hakket – 1 rød chili, finhakket- 1 boks hakkede tomater – ½ kopp oliven – 2 ss kapers – 3-4 ansjos fileter, hakket – 2 ss olivenolje – Salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Her er trinnene for å lage pasta alla puttanesca:1. Kok spaghetti i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakningsanvisningen. 2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne. 3. Stek hvitløk og chili i 1-2 minutter til det er mykt og duftende. 4. Tilsett ansjos i stekepannen og stek i 1-2 minutter til det er mykt og smeltet sammen med hvitløk og chili. 5. Tilsett kapers og oliven og stek i ytterligere 1-2 minutter. 6. Tilsett hakkede tomater og la sausen koke i 5-7 minutter til alt er varmt og godt blandet. 7. Smak til med salt og pepper etter smak. 8. Sil av spaghetti og legg den tilbake i kjelen. 9. Hell sausen over spaghetti og bland godt. 10. Server med en gang og nyt.
Hvordan å Presentere Det Tiltalende
Pasta alla puttanesca er en fargerik og velsmakende rett som ser fantastisk ut på tallerkenen. For en mer tiltalende presentasjon, kan du legge til noen friske urter på toppen som basilikum eller persille. Du kan også drysse litt revet parmesanost på toppen. Server retten i en stor bolle som gjestene kan forsyne seg fra eller på individuelle tallerkener.
Tilleggstips om pasta alla puttanesca oppskrift
– Det er viktig å bruke gode kvalitetsingredienser for å få den beste smaken på retten.- Du kan bruke forskjellige typer pasta, som for eksempel linguine, tagliatelle eller spagetti.- Hvis du ikke liker ansjos, kan du prøve å bruke sardiner istedenfor.- For en sunnere versjon, kan du bruke fullkornspasta og redusere oljen i oppskriften.
Oppskrift 1: Tradisjonell pasta alla puttanesca
Opplev en smak av Italia med denne tradisjonelle pasta alla puttanesca oppskriften.
Denne oppskriften gir deg en ekte smak av Italia. Sausen er krydret og smaker deilig med spaghetti.
Oppskrift 2: Sardine puttanesca
Hvis du ikke liker ansjos, kan du prøve å bruke sardiner i stedet.
Denne oppskriften er perfekt hvis du ikke liker ansjos. Sardiner gir den samme smaken som ansjos.
Oppskrift 3: Laks puttanesca
Hvis du vil legge til litt protein i retten din, kan du prøve denne laks puttanesca oppskriften.
Laks gir et sunt alternativ til denne ellers krydrete og smakfulle retten. Det gir også en flott visuell kontrast.
Oppskrift 4: Vegetarisk puttanesca
Hvis du er vegetarianer, kan du prøve denne vegetariske puttanesca oppskriften.
Denne oppskriften er ideell for vegetarianere som vil prøve en autentisk italiensk rett uten kjøtt.
Oppskrift 5: Fullkornspasta puttanesca
Hvis du vil gjøre oppskriften din sunnere, kan du prøve denne fullkornspasta puttanesca oppskriften.
Fullkornspasta gir et sunnere alternativ til retten og gir også en autentisk smak.
Konklusjon
Pasta alla puttanesca er en deilig italiensk rett som er enkel å lage og passer perfekt for en travel hverdag. Med disse fem oppskriftene kan du prøve forskjellige varianter og finne din favoritt. Prøv dem ut og nyt smaken av Italia!
