Introduksjon
Er du en fan av kjeks og nøtter? Hvis ja, vil du elske disse 5 peanøtt cookies oppskriftene vi har samlet for deg! Disse oppskriftene gir deg deilige, sprø, og smakfulle kjeks som er perfekte å nyte med et glass melk eller en kopp kaffe. Med disse enkle oppskriftene kan du lage deilige peanøtt cookies som hele familien vil elske.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage disse deilige peanøtt cookies, må du ha ingrediensene klare. Her er hva du trenger for hver av oppskriftene:

1. Classic Peanut Butter Cookies:- 1 1/4 kopper hvetemel- 3/4 ts bakepulver- 1/2 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp usaltet smør, myknet- 1/2 kopp sukker- 1/2 kopp brunt sukker- 1 stor egg- 1/2 kopp peanøttsmør (glatt eller krøllete)2. Chocolate Chip Peanut Butter Cookies:- 1 1/4 kopper hvetemel- 1/2 ts bakepulver- 1/2 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp usaltet smør, myknet- 1/2 kopp sukker- 1/2 kopp brunt sukker- 1 stor egg- 1/2 kopp peanøttsmør (glatt eller krøllete)- 1 kopp sjokoladechips3. Chewy Peanut Butter Cookies:- 2 1/4 kopper hvetemel- 1 ts bakepulver- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1 kopp usaltet smør, myknet- 1 kopp sukker- 1 kopp brunt sukker- 2 store egg- 1 kopp peanøttsmør (glatt eller krøllete)4. No-Bake Peanut Butter Cookies:- 2 kopper havregryn- 1 3/4 kopper sukker- 1/2 kopp usaltet smør- 1/2 kopp melk- 1/2 kopp peanøttsmør (glatt eller krøllete)- 1 ts vaniljeekstrakt5. Flourless Peanut Butter Cookies:- 1 kopp peanøttsmør (glatt eller krøllete)- 1 kopp sukker- 1 stort egg
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, la oss begynne å lage deilige peanøtt cookies:
1. Classic Peanut Butter Cookies:
– Forvarm ovnen til 190 grader.- I en stor bolle, visp sammen hvetemel, bakepulver, natron, og salt.- I en annen bolle, bruk en elektrisk mikser for å piske smør, sukker, brunt sukker, egg, og peanøttsmør til en luftig og jevn konsistens.- Gradvis tilsette de tørre ingrediensene, og fortsett å blande til alt er godt blandet.- Rull deigen i små baller, og legg dem på et smurt stekebrett.- Bruk en gaffel til å lage mønsteret på toppen av kjeksen.- Stek i ca. 10-12 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune.- Avkjøl på rist.
2. Chocolate Chip Peanut Butter Cookies:
– Følg samme fremgangsmåte som “Classic Peanut Butter Cookies” oppskriften, men tilsett sjokoladechips til deigen før du ruller ballene.
3. Chewy Peanut Butter Cookies:
– Forvarm ovnen til 190 grader.- I en stor bolle, visp sammen hvetemel, bakepulver, natron, og salt.- I en annen bolle, bruk en elektrisk mikser for å piske smør, sukker, brunt sukker, egg, og peanøttsmør til en luftig og jevn konsistens.- Gradvis tilsette de tørre ingrediensene, og fortsett å blande til alt er godt blandet.- Rull deigen i små baller, og legg dem på et smurt stekebrett.- Stek i ca. 8-10 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune.- Avkjøl på rist.
4. No-Bake Peanut Butter Cookies:
– I en stor kjele, kombiner havregryn, sukker, smør, melk, og peanøttsmør.- Kok opp ingrediensene over middels varme, og rør godt til alt er godt blandet.- Fjern fra varmen, og tilsett vaniljeekstrakt.- Rør godt, og la blandingen avkjøles i 5 minutter.- Bruk en skje til å forme små baller, og legg dem på et smurt stekebrett eller en plate.- La kjeksene avkjøles og stivne før servering.
5. Flourless Peanut Butter Cookies:
– Forvarm ovnen til 190 grader.- I en stor bolle, visp sammen peanøttsmør, sukker, og egg til alt er godt blandet.- Bruk en skje til å forme små baller, og legg dem på et smurt stekebrett.- Bruk en gaffel til å lage mønsteret på toppen av kjeksen.- Stek i ca. 8-10 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune.- Avkjøl på rist.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har laget deilige peanøtt cookies, er det på tide å presentere dem på en måte som vil få alle til å ønske å prøve dem. Her er noen tips:- Plasser cookies på et vakkert kakefat eller serveringsbrett.- Dryss litt melis over cookies for å gi dem et ekstra snev av sødme.- Kombiner cookies med andre favorittgodterier, som sjokolade eller karamell.- Server cookies med et kaldt glass melk eller en varm kopp kaffe.
– Hvis du vil ha ekstra peanøttsmak, kan du tilsette hakkede peanøtter til deigen.- Du kan også tilsette andre ingredienser, som kokos eller hakkede sjokoladebiter, for å gi cookies en annen smak.- Hvis du vil ha sunnere cookies, kan du erstatte deler av melet med havregryn eller mandelmel.- Husk å la kjeksene avkjøles på rist før servering, da det vil gjøre dem sprøere.
Peanøtt cookies er ikke bare deilige, men de har også noen fordeler:- Peanøttsmør er en god kilde til protein og sunne fettstoffer.- Havregryn er en god kilde til fiber, noe som kan bidra til å senke kolesterolnivået i kroppen.- Å bake dine egne cookies gir deg full kontroll over ingrediensene du bruker, så du kan unngå eventuelle tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som finnes i butikkjøpte cookies.
Hvis du er ute etter noen gode oppskrifter for peanøtt cookies, er disse fem alternativene et godt sted å starte. Hver oppskrift gir deg deilige, smakfulle cookies som er enkle å lage hjemme. Prøv en eller prøv dem alle – du vil ikke angre på det!