pocherte egg oppskrift

Introduksjon

Pocherte egg er en elegant og sunn oppskrift som kan imponere gjestene dine. De kan virke skremmende å lage, men med litt tålmodighet og praksis kan du bli ekspert på å lage dem. I denne artikkelen vil vi presentere fem uformelle pocherte egg oppskrifter som vil friske opp morgenrutinen eller imponere gjestene dine til brunch.

pocherte egg oppskrift

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage pocherte egg, må du forberede alle ingrediensene. For å lage pocherte egg trenger du; egg, vann, eddik, salt og pepper. Pass på at eggene er ferske og at du har nok vann til å dekke eggene i en kjele eller panne. Du kan også forberede eventuelle ingredienser du vil bruke til å pynte pocherte eggene, som avokado, fetaost eller skinke.

Forberedelse Av Ingredienser

Hvordan å lage den

Det første trinnet i å lage pocherte egg er å fylle en stor kjele eller panne med vann og tilsette noen dråper eddik og en klype salt. Varm opp vannet til det er nesten kokepunktet, men ikke kokende. Deretter knekker du egget forsiktig inn i vannet. La egget koke i omtrent 3-4 minutter til proteinene er stivnet og eggeplommen fortsatt er flytende. Fjern egget forsiktig med en hullsleiv og la det tørke på et papirhåndkle. Gjenta med de resterende eggene.

Prosess For Å Lage Pocherte Egg

Hvordan å presentere det tiltalende

Pocherte egg ser vakre ut når de presenteres tiltalende på tallerkenen. Du kan legge et pochert egg på toppen av en skive avokado eller et stykke brød, drysse litt fetaost eller skinke over egget, eller legge den på toppen av en grønn salat. Pynt med litt fersk persille og krydre med svart pepper.

Fersk Grønn Salat Med Pocherte Egg

Tilleggstips om Pocherte Egg Oppskrift

Her er noen ekstra tips som vil hjelpe deg med å lage perfekte pocherte egg:1. Bruk ferske egg – jo ferskere eggene er, jo mer sannsynlig er det at proteinene vil stivne perfekt.2. Tilsett eddik i vannet – eddik hjelper proteinene i egget til å stivne og holder det sammen.3. Bruk en skje – hvis du har problemer med å knekke egget forsiktig inn i vannet, kan du bruke en skje til å gjøre det.4. Prøv å lage flere egg om gangen – med litt trening kan du lage flere egg om gangen!5. Følg med på tiden – la ikke egget koke for lenge eller for kort tid. Hvis du vil ha en fastere eggeplomme, la egget koke litt lengre enn vanlig.

Tilleggstips For Å Lage Pocherte Egg

Fordelene med Pocherte Egg Oppskrift

Pocherte egg er sunne og næringsrike og er en flott måte å starte dagen på. De er en god kilde til protein og er lave i kalorier. Egg inneholder også essensielle næringsstoffer, som vitamin B12, vitamin D og jern. De kan også være en deilig og sunn måte å få i deg grønnsaker, som avokado og grønnkål.

Anbefalinger for Pocherte Egg Oppskrift

Hvis du vil eksperimentere med pocherte egg oppskrifter, kan du prøve å bytte ut ingrediensene og legge til forskjellige krydder eller sauser. Du kan også prøve å lage en pochert egg-benedikt med hollandaisesaus, eller legge pocherte egg på en quinoa-salat. Uansett hva du velger, er pocherte egg en sunn og deilig måte å starte dagen på.

Related video of 5 Uformelle Pocherte Egg Oppskrifter