Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Scampi er en deilig sjømat som kan tilberedes på mange forskjellige måter. I denne artikkelen vil vi presentere fem forskjellige oppskrifter på retter med scampi. Disse rettene passer perfekt hvis du ønsker å imponere venner og familie med en deilig sjømatmiddag.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage rettene med scampi, må du sørge for å ha alle ingrediensene for hånden. Her er en oversikt over hva du vil trenge:- Scampi- Løk- Hvitløk- Paprika- Chili- Koriander- Sitron- Ris eller nudler- Tomater- Olivenolje- Salt og pepper
Hvordan å lage den
Her er fem forskjellige oppskrifter på retter med scampi:1. Scampi med chili og hvitløk- Stek scampi med chili og hvitløk i en panne med olivenolje- Krydre med salt og pepper- Server med ris eller nudler2. Scampi curry- Stek scampi i en panne med olivenolje- Tilsett løk, hvitløk, paprika og currypulver- Tilsett kokosmelk og la det småkoke i 10 minutter- Server med ris3. Scampi med sitron og koriander- Stek scampi i en panne med olivenolje- Tilsett sitronsaft og finhakket koriander- Krydre med salt og pepper- Server med ris eller nudler4. Scampi med tomatsaus- Stek scampi i en panne med olivenolje- Tilsett finhakket løk og hvitløk- Tilsett finhakket tomat og la det småkoke i 10 minutter- Krydre med salt og pepper- Server med ris eller nudler5. Scampi med grønnsaker- Stek scampi i en panne med olivenolje- Tilsett wokblanding med grønnsaker- Krydre med salt og pepper- Server med ris eller nudler
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du serverer rettene med scampi, er det viktig å gjøre det tiltalende for øyet. Du kan pynte tallerkenen med friske urter og sitronskiver. Du kan også servere ris eller nudler i en liten bolle på siden av tallerkenen. Bruk gjerne en dyp tallerken for å få frem scampiens flotte farge.
Tilleggstips om retter med scampi oppskrift
– Når du skal tilberede scampi, er det viktig å ikke steke den for lenge. Den skal kun stekes i noen få minutter, ellers kan den bli seig og udelikat.- Hvis du vil ha ekstra smak på scampien kan du marinere den i noen minutter før du steker den.- Hvis du vil ha ekstra smak i sausene kan du tilsette litt ingefær, soyasaus eller andre krydderier.
Fordeler med retter med scampi oppskrift
Det er flere fordeler med å spise retter med scampi:- Scampi er en god kilde til protein- Scampi inneholder lite fett og kalorier- Scampi er en kilde til omega-3 fettsyrer som er bra for hjertet og hjernen
Anbefalinger for retter med scampi oppskrift
Hvis du ønsker å prøve å lage retter med scampi, anbefaler vi at du starter med en enkel oppskrift som scampi med chili og hvitløk. Denne er enkel å lage og smaker veldig godt. Deretter kan du prøve deg på de andre oppskriftene etter hvert som du blir mer erfaren. Husk å ikke steke scampien for lenge, så blir resultatet best mulig.
