Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ribbe er en av de mest populære rettene å servere til jul i Norge. Det er en tradisjonell matrett som har vært en del av norsk matkultur i mange århundrer. Ribbe er en enkel rett å lage, men det krever litt tid og forberedelse. Med riktig oppskrift kan du trygt si at du vil ha en vellykket middag på juleaften. I denne artikkelen vil vi gi deg 5 deilige ribbe oppskrifter som er perfekte for familie ribbe.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en deilig ribbe til familien din på juleaften, trenger du disse ingrediensene:
- 2-2,5 kg ribbe
- 1 ss grovt salt
- 1 ts pepper
- 2 ss grovhakket rosmarin
- 4 fedd hakket hvitløk
- 2 ss sennep
Tilbehøret som passer best til ribbe er surkål, rødkål, poteter, waldorfsalat og tyttebærsyltetøy. Du kan også legge til svineribbe på menyen din. Svineribbe tilfører mer smak på ribben og gir en mer saftigere konsistens. Server også gjerne en god rødvin med ribben!
Hvordan å lage den
La oss begynne med å forvarme ovnen til 200°C. Legg ribben i en stor ildfast form, og gni den godt inn med salt, pepper og sennep. Deretter kan du strø rosmarin og hakket hvitløk over ribben. Sett ribben i ovnen og stek i omtrent 15 minutter til overflaten begynner å bli brun og crispy. Etter 15 minutter, senk temperaturen til 160°C og fortsett å steke ribben i omtrent 2,5 – 3 timer til den er mør og saftig. For ekstra saftighet kan du legge til litt vann i bunnen av formen og pensle ribben med eplejuice hver halvtime.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når ribben er ferdig stekt, må du la den hvile i minst 10 minutter før du skjærer i den. Dette vil hjelpe til med å bevare saftigheten til kjøttet. Kutt ribben i porsjonsstykker og legg tilbehøret på hver tallerken. Legg også noen skiver appelsin og granateple på toppen for å gi retten et ekstra snev av farge og smak.
Tilleggstips om ribbe oppskrift familieribbe
Her er noen ekstra tips du kan prøve når du lager ribbe til familien din på juleaften:
- La ribben ligge i romtemperatur før du steker den. Dette vil hjelpe til med å bevare saftigheten.
- Pensle ribben med eplejuice hver halvtime for å legge til ekstra smak og saftighet.
- La ribben hvile i minst 10 minutter før servering for å bevare saftigheten.
- Prøv å tilberede ribben med svineribbe istedenfor kun ribbe. Dette vil gi mer smak og en saftigere konsistens.
- Server ribben med surkål, rødkål, poteter, waldorfsalat og tyttebærsyltetøy for å gjøre opplevelsen komplett.
Fordeler med ribbe oppskrift familieribbe
Oppskriften på ribbe til familien din på juleaften har mange fordeler. For det første, det krever ikke mye tid for å lage en deilig og tilfredsstillende rett. For det andre, det er enkelt å tilberede og krever lite forberedelse. For det tredje, det er en tradisjonell matrett som vil imponere hele familien på juleaften. Ribbe er også et kjøtt som er rikt på protein og vitaminer, og det gir en god kilde til energi for kroppen din.
Anbefalinger for ribbe oppskrift familieribbe
Hvis du er på utkikk etter en deilig og enkel rett å lage til din familie på juleaften, er ribbe oppskrift familieribbe en av de beste valgene du kan gjøre. Det er en tradisjonell matrett som er enkel å tilberede, krever lite forberedelse og er rik på protein og vitaminer. Følg våre tips og oppskrifter for å imponere hele familien på juleaften, og la ribben bli hovedattraksjonen på middagsbordet!
