Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Lammelår er en deilig middagsrett for spesielle anledninger som påske og jul. Men hva gjør vi med den deilige sausen? Det er her våre 5 saus til lammelår oppskrifter kommer inn. Sausene vil gi en deilig smak til lammelåret og vil glede ganen din.
Ingredienser som må forberedes
For hver saus, må du forberede følgende ingredienser. 1. Mintsaus: 1 kopp fersk mynte, hakket2 ss sukker2 ss hvitvin-eddik1/2 kopp olivenoljeSalt og pepper etter smakhttps://tse1.mm.bing.net/th?q=Mint+Leafs&pid=Api&mkt=en-US&adlt=moderate2. Rødvinssaus: 1 stor løk, hakket2 fedd hvitløk, hakket2 ss smør2 kopper tørr rødvin1 kopp oksekraft 1 ss maizena melSalt og pepper etter smakhttps://tse1.mm.bing.net/th?q=Red+Wine&pid=Api&mkt=en-US&adlt=moderate3. Rosmarinsaus: 1/2 kopp hakket frisk rosmarin1/2 kopp balsamico eddik2 fedd hvitløk, hakket1 kopp olivenoljeSalt og pepper etter smak https://tse1.mm.bing.net/th?q=Rosemary+Leafs&pid=Api&mkt=en-US&adlt=moderate4. Sennepssaus: 1/4 kopp dijon sennep1 kopp kyllingkraft1/4 kopp smør1/4 kopp hakket frisk persilleSalt og pepper etter smak https://tse1.mm.bing.net/th?q=Mustard&pid=Api&mkt=en-US&adlt=moderate5. Surkirsebærsaus: 1 kopp surkirsebær, ferske eller hermetiske 1 kopp kyllingkraft2 ss sukker1 ss maizena melSalt og pepper etter smak https://tse1.mm.bing.net/th?q=Sour+Cherries&pid=Api&mkt=en-US&adlt=moderate
Hvordan å lage den
1. Mintsaus: Ta alle ingrediensene i en blender og bland godt. 2. Rødvinssaus: Stek løken og hvitløken i en kjele. Hell i rødvin og oksekraft. Kok på lav varme i 30 minutter. Tilsett maizena mel, salt og pepper og kok i 5 minutter til. 3. Rosmarinsaus: Bland alle ingrediensene i en blender til en glatt saus. 4. Sennepssaus: Kok sennep og kyllingkraft i en kjele. Tilsett smør og persille og kok i 5 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak. 5. Surkirsebærsaus: Kok surkirsebær, kyllingkraft og sukker i en kjele. Tilsett maizena mel og kok i 5 minutter til. Tilsett salt og pepper etter smak.
Hvordan å presentere den tiltalende
Hell sausen i separate serveringskrukker og server ved siden av lammelåret. Dryss gjerne litt fersk mynte eller rosmarin på toppen av sausen for ekstra pynt.
Tilleggstips om “saus til lammelår oppskrift”
– Prøv gjerne å tilsette andre krydder og urter i sausen for å gi den en unik smak. – Doble oppskriften hvis du har gjester eller hvis du ønsker å ha rester for senere bruk. – Sausene kan også brukes til andre kjøttretter som biff og kylling.
Fordelene med “saus til lammelår oppskrift”
Sausene vil legge til en unik smak til lammelårretten og vil også gi en godt balansert søt og sur smak. De forskjellige smakene i sausene vil også gi deg muligheten til å eksperimentere med smaker og finne den perfekte kombinasjonen for din smak.
Anbefalinger for “saus til lammelår oppskrift”
Vi anbefaler å prøve alle fem sausene og finne din favoritt. Du kan også eksperimentere med ingredienser og lage dine egne variasjoner av sausene. Prøv å servere sausene med andre kjøttretter for å utforske forskjellige smaker.
