Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Scampi indisk oppskrift er en smaksrik og krydret rett fra det indiske kjøkkenet. Denne populære sjømatretten har erobret hjertene til mange over hele verden, spesielt de som elsker indisk mat. Scampi indisk oppskrift er enkel å tilberede og er full av smak og næringsstoffer.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en deilig scampi indisk oppskrift, må du ha følgende ingredienser:- 500g scampi- 1 løk, hakket- 2 fedd hvitløk, hakket- 1 ss ingefær, revet- 2 grønne chili, hakket- 1 ts gurkemeiepulver- 1 ts chilipulver- 1 ts korianderpulver- 1 ts spisskummenpulver- 1 ts salt- 2 ss olje- 1 ss smør- 1 kopp tomatpuré- 1 kopp vann- Frisk koriander for pynt
Hvordan å lage det
Følg disse trinnene for å lage en smaksrik scampi indisk oppskrift:1. Rens scampiene og skjær av hodet og halen. Sett dem til side.2. Varm opp en panne med olje og smør på middels varme.3. Tilsett løk, hvitløk, ingefær og grønn chili. Stek i 2-3 minutter til løken er myk og gjennomsiktig.4. Tilsett krydderene – gurkemeiepulver, chilipulver, korianderpulver, spisskummenpulver og salt. Rør godt og la det stekes i et minutt.5. Tilsett tomatpuré og vann. Rør godt og la det koke på middels varme i 5 minutter.6. Tilsett scampiene og la de koke i sausen i ca. 5-8 minutter til de er rosa og gjennomstekte.7. Pynt med frisk koriander og server varm.
Hvordan å presentere det tiltalende
Scampi indisk oppskrift kan serveres med ris eller nanbrød og en frisk salat ved siden av. Pynt tallerkenen med litt fersk koriander for en tiltalende presentasjon.
Tilleggstips om Scampi Indisk Oppskrift
– For en ekstra krydret smak, kan du legge til mer chili eller krydder.- For en sunnere variant, kan du bruke kokosolje i stedet for olje og smør.- Du kan også legge til grønnsaker som paprika og løk for å gi retten ekstra næringsstoffer og farge.- Hvis du har rester, kan du bruke dem i en sandwich eller på en pizza for en annerledes smaksopplevelse.
Fordeler med Scampi Indisk Oppskrift
Scampi indisk oppskrift er full av næringsstoffer og proteiner som er viktige for kroppen. Scampi er en kilde til omega-3 fettsyrer som er bra for hjertet og hjernen. Krydderene som brukes i oppskriften, er også kjent for å ha helsefordeler. Gurkemeie hjelper til med å bekjempe betennelser i kroppen, mens chili kan være bra for fordøyelsen.
Anbefalinger for Scampi Indisk Oppskrift
Scampi indisk oppskrift er en favoritt blant elskere av indisk mat og sjømat. Denne smaksrike retten kan tilpasses etter individuelle preferanser og er enkel å tilberede. Hvis du vil imponere gjestene dine med en spennende og smaksrik rett, kan scampi indisk oppskrift være det perfekte valget.
