Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Bakeriet til Wenche Andersen er kjent for sin fantastiske baking, og spesielt for hennes deilige scones! Scones er en enkel og smakfull snack som passer perfekt til frokost, lunsj eller som et mellommåltid. Her er 5 forskjellige scones oppskrifter fra Wenche Andersen som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage scones, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge:
- 3 kopper mel
- 2 ss sukker
- 1 ss bakepulver
- 1/2 ts salt
- 6 ss smør (romtemperatur)
- 1 kopp melk
- 1 egg
- Tillegg ingredienser etter oppskrift
Hvordan å lage den
Her er de 5 forskjellige scones oppskriftene fra Wenche Andersen:
1. Blueberry Scones
Forbered ingrediensene. Forvarm ovnen til 200 grader. Kombiner mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett smør og bruk hendene til å blande ingrediensene til en smuldrete tekstur.
Tilsett blåbær og rør lett. Bland melk og egg i en separat bolle, og tilsett deretter til melblandingen. Rør til ingrediensene er godt blandet.
Form deigen til en rund ball og legg den på et bakepapir. Del den i 8 biter og stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
2. Kanel Scones
Forbered ingrediensene. Forvarm ovnen til 200 grader. Kombiner mel, sukker, bakepulver og kanel i en bolle. Tilsett smør og bruk hendene til å blande ingrediensene til en smuldrete tekstur.
Bland melk og egg i en separat bolle, og tilsett deretter til melblandingen. Rør til ingrediensene er godt blandet. Form deigen til en rund ball og legg den på et bakepapir.
Del den i 8 biter og stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
3. Ost og Skinke Scones
Forbered ingrediensene. Forvarm ovnen til 200 grader. Kombiner mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett smør og bruk hendene til å blande ingrediensene til en smuldrete tekstur.
Tilsett revet ost og skivet skinke og rør lett. Bland melk og egg i en separat bolle, og tilsett deretter til melblandingen. Rør til ingrediensene er godt blandet.
Form deigen til en rund ball og legg den på et bakepapir. Del den i 8 biter og stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
4. Eple og Kanel Scones
Forbered ingrediensene. Forvarm ovnen til 200 grader. Kombiner mel, sukker, bakepulver og kanel i en bolle. Tilsett smør og bruk hendene til å blande ingrediensene til en smuldrete tekstur.
Bland melk og egg i en separat bolle, og tilsett deretter til melblandingen. Rør til ingrediensene er godt blandet. Tilsett eplebiter og rør lett.
Form deigen til en rund ball og legg den på et bakepapir. Del den i 8 biter og stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
5. Cheddar og Jalapeño Scones
Forbered ingrediensene. Forvarm ovnen til 200 grader. Kombiner mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett smør og bruk hendene til å blande ingrediensene til en smuldrete tekstur.
Tilsett revet cheddar og hakket jalapeño og rør lett. Bland melk og egg i en separat bolle, og tilsett deretter til melblandingen. Rør til ingrediensene er godt blandet.
Form deigen til en rund ball og legg den på et bakepapir. Del den i 8 biter og stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
Hvordan å presentere det tiltalende
Scones er best servert varme og nylaget. Du kan presentere det på en fin tallerken eller serveringsfat, og gjerne servere med smør, syltetøy eller honning på toppen.
Tilleggstips om Scones Oppskrift Wenche
Her er noen tilleggstips for å få perfekte scones:
- Frys smøret før du bruker det, og riv det deretter med en ostehøvel eller rivjern.
- Ikke overarbeid deigen. Bare bland ingrediensene til de er godt blandet.
- Hvis du vil ha ekstra fluffy scones, tilsett litt natron i oppskriften.
Fordelene med Scones Oppskrift Wenche
Scones er en enkel og smakfull snack som passer til alle anledninger. Ved å bruke oppskriftene til Wenche Andersen, kan du være sikker på at du får deilige scones som er enkle å lage hjemme.
Anbefalinger for Scones Oppskrift Wenche
Prøv å variere oppskriftene ved å legge til dine egne ingredienser som tørkede frukter eller nøtter. Du kan også prøve å bruke ulike typer ost eller skinke for å få en annen smak.
