Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Sjokoladekake er en dessert som aldri går av moten. Det finnes utallige varianter, men i denne artikkelen vil vi gi deg fem forskjellige sjokoladekake oppskrift med kakao, en ingrediens som gir en rik og deilig smak.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage sjokoladekaken, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger for de fem oppskriftene:
1. Sjokoladekake med kremost frosting: hvetemel, sukker, kakao, natron, salt, smør, egg, vaniljeekstrakt, kaffe, melk, kremost, melis.2. Glutenfri sjokoladekake: glutenfritt mel, kakao, sukker, natron, salt, smør, egg, vaniljeekstrakt, kaffe, melk.3. Vegan sjokoladekake: hvetemel, sukker, kakao, natron, salt, eplecidereddik, vegetabilsk olje, vann, vaniljeekstrakt.4. Sjokoladekake med sjokoladeglasur: hvetemel, sukker, kakao, natron, salt, smør, egg, vaniljeekstrakt, kaffe, melk, sjokolade, fløte.5. Sjokoladekake med bringebærkrem: hvetemel, sukker, kakao, natron, salt, smør, egg, vaniljeekstrakt, kaffe, melk, bringebær, sukker, fløte.
Hvordan å lage den
Nå som ingrediensene er klare, kan du begynne å lage sjokoladekaken. Her er trinnene du må følge for hver oppskrift:
1. Sjokoladekake med kremost frosting: Bland alle tørre ingredienser i en bolle og sett til side. Pisk smør og sukker til det er luftig og jevnt. Tilsett egg, en av gangen, og fortsett å piske. Tilsett deretter vaniljeekstrakt og kaffe. Gradvis tilsett de tørre ingrediensene og melken, og fortsett å blande til du har en jevn deig. Hell deigen i en smurt kakeform og stek i 35-40 minutter. For å lage frosting, visp sammen melis og kremost i en bolle til det er luftig og jevnt. Når kaken er avkjølt, kan du spre frosting over toppen.2. Glutenfri sjokoladekake: Bland alle tørre ingredienser i en bolle og sett til side. Pisk smør og sukker til det er luftig og jevnt. Tilsett egg, en av gangen, og fortsett å piske. Tilsett deretter vaniljeekstrakt og kaffe. Gradvis tilsett de tørre ingrediensene og melken, og fortsett å blande til du har en jevn deig. Hell deigen i en smurt kakeform og stek i 35-40 minutter.3. Vegan sjokoladekake: Bland alle tørre ingredienser i en bolle og sett til side. I en annen bolle, bland eplecidereddik, vegetabilsk olje, vann og vaniljeekstrakt. Tilsett gradvis de tørre ingrediensene og fortsett å blande til du har en jevn deig. Hell deigen i en smurt kakeform og stek i 35-40 minutter.4. Sjokoladekake med sjokoladeglasur: Bland alle tørre ingredienser i en bolle og sett til side. Pisk smør og sukker til det er luftig og jevnt. Tilsett egg, en av gangen, og fortsett å piske. Tilsett deretter vaniljeekstrakt og kaffe. Gradvis tilsett de tørre ingrediensene og melken, og fortsett å blande til du har en jevn deig. Hell deigen i en smurt kakeform og stek i 35-40 minutter. For å lage glasuren, varm fløte og sjokolade i en kjele til sjokoladen er smeltet og blandingen er glatt. Hell glasuren over den avkjølte kaken.5. Sjokoladekake med bringebærkrem: Bland alle tørre ingredienser i en bolle og sett til side. Pisk smør og sukker til det er luftig og jevnt. Tilsett egg, en av gangen, og fortsett å piske. Tilsett deretter vaniljeekstrakt og kaffe. Gradvis tilsett de tørre ingrediensene og melken, og fortsett å blande til du har en jevn deig. Hell deigen i en smurt kakeform og stek i 35-40 minutter. For å lage bringebærkrem, pisk fløte til den er stiv. Mos bringebærene og tilsett sukker. Rør inn halvparten av den piskede fløten og spre over den avkjølte kaken. Topp med resten av den piskede fløten.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når kaken er ferdig, er det på tide å presentere den på en fristende måte. Her er noen tips:
1. Pynt med friske bær eller dryss kakao over toppen.2. Legg kaken på et vakkert fat og pynt med blomster.3. Skjær kaken i pene stykker og legg dem på individuelle tallerkener.4. Server kaken sammen med en kopp kaffe eller te.5. Legg til litt ekstra sjokoladesaus eller krem på toppen for en ekstra deilig touch.
Tilleggstips
Her er noen ekstra tips for å sikre at sjokoladekaken din blir perfekt:
1. Ikke åpne ovnsdøren mens kaken steker, da dette kan få den til å falle sammen.2. La kaken avkjøles helt før du pynter eller skjærer den.3. Dersom du bruker frosne bær i oppskriften, la dem tine og tørk dem av før du bruker dem.4. For en ekstra smakstilsetning, tilsett litt kanel eller chili i kakedeigen.5. Pass på at du bruker riktig størrelse kakeform i henhold til oppskriften.6. Legg bakepapir i bunnen av kakeformen for å unngå at kaken kleber seg fast.7. Sørg for at alle ingrediensene er romtempererte før du blander deigen, da dette vil hjelpe deg å få en jevn deig.
Anbefalinger
Sjokoladekake er en klassisk dessert som passer til enhver anledning. Her er noen anbefalinger for hvilken oppskrift du bør velge:
1. Sjokoladekake med kremost frosting: Perfekt for de som ønsker en ekstra rik og kremaktig dessert.2. Glutenfri sjokoladekake: Et godt alternativ for de som har glutenallergi eller intoleranse. Smaken er like deilig som den tradisjonelle varianten.3. Vegan sjokoladekake: Et godt alternativ for de som ønsker en sjokoladekake uten animalske produkter. Overrask dine gjester med denne deilige oppskriften.4. Sjokoladekake med sjokoladeglasur: Denne oppskriften vil glede alle sjokolade-elskere. Sjokoladeglasur gir en ekstra deilig smak til kaken.5. Sjokoladekake med bringebærkrem: Hvis du ønsker å imponere dine gjester med en ekstra elegant dessert, er denne oppskriften et godt valg.
