Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Spaghetti Carbonara er en italiensk rett som er kjent over hele verden for sin rike og kremete smak. Det er vanligvis laget med egg, bacon, ost og fløte. Men, det er også enkle måter å lage dette deilige måltidet uten å bruke fløte. I denne artikkelen gir vi deg 5 forskjellige oppskrifter på Spaghetti Carbonara uten fløte som vil garantert gjøre smaksløkene dine glade.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage Spaghetti Carbonara, må du sørge for at du har alle ingrediensene klare og forberedt. Her er hva du trenger:- En pakke med spaghetti- 4 egg- 1 kopp revet parmesanost- 1 kopp revet pecorino romano ost- 8 skiver bacon, kuttet i terninger- 4 fedd hvitløk, hakket- salt og pepper- olivenolje
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, er det på tide å lære å lage Spaghetti Carbonara uten fløte! Her er de fem forskjellige oppskrifter:
Oppskrift 1: Enkel Spaghetti Carbonara
1. Kok spaghetti al dente i en stor kjele med saltet vann og sett til side.2. Stek bacon i en stor stekepanne over middels varme til det er sprøtt og gyllent. Ta ut baconet og legg det til side.3. I samme stekepanne, stek hvitløk til det er gyldent og tilsett spaghetti.4. I en bolle, visp eggene sammen med parmesanost og pecorino romano ost.5. Hell egg- og osteblandingen over spaghetti og rør godt til alt er godt blandet. Tilsett bacon og rør igjen.6. Server varm og nyte!
Oppskrift 2: Glutenfri Spaghetti Carbonara
1. Kok glutenfri spaghetti i en stor kjele med saltet vann og sett til side.2. Stek bacon i en stor stekepanne over middels varme til det er sprøtt og gyllent. Ta ut baconet og legg det til side.3. I samme stekepanne, stek hvitløk til det er gyldent og tilsett spaghetti.4. I en bolle, visp eggene sammen med parmesanost og pecorino romano ost.5. Hell egg- og osteblandingen over spaghetti og rør godt til alt er godt blandet. Tilsett bacon og rør igjen.6. Server varm og nyte!
Oppskrift 3: Vegetarisk Spaghetti Carbonara
1. Kok spaghetti al dente i en stor kjele med saltet vann og sett til side.2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme og tilsett hakket hvitløk og stek til det er gyldent.3. I en bolle, visp eggene sammen med parmesanost og pecorino romano ost.4. Hell egg- og osteblandingen over spaghetti og rør godt til alt er godt blandet. Tilsett hvitløk og rør igjen.5. Server varm og nyte!
Oppskrift 4: Spaghetti Carbonara med kylling
1. Kok spaghetti al dente i en stor kjele med saltet vann og sett til side.2. Stek kylling i en stor stekepanne over middels varme til det er gjennomstekt.3. I samme stekepanne, stek hvitløk til det er gyldent og tilsett spaghetti.4. I en bolle, visp eggene sammen med parmesanost og pecorino romano ost.5. Hell egg- og osteblandingen over spaghetti og rør godt til alt er godt blandet. Tilsett kylling og rør igjen.6. Server varm og nyte!
Oppskrift 5: Spaghetti Carbonara med sopp
1. Kok spaghetti al dente i en stor kjele med saltet vann og sett til side.2. Stek sopp i en stor stekepanne over middels varme til det er mykt.3. I samme stekepanne, stek hvitløk til det er gyldent og tilsett spaghetti.4. I en bolle, visp eggene sammen med parmesanost og pecorino romano ost.5. Hell egg- og osteblandingen over spaghetti og rør godt til alt er godt blandet. Tilsett sopp og rør igjen.6. Server varm og nyte!
Hvordan å presentere den tiltalende
Spaghetti Carbonara er en veldig enkel rett, men det kan være tiltalende hvis du tilsetter litt ekstra i presentasjonen. Legg til noen friske urter, som persille eller basilikum, som vil gi retten en frisk smak og også gjøre det mer fargerik. Du kan også tilsette litt ekstra revet parmesanost på toppen før servering for å legge til litt ekstra smak og tekstur.
Tilleggstips om Spaghetti Carbonara uten Fløte
– Pass på at du ikke overkoker spaghetti. Det skal fortsatt være litt fast og ikke for mykt.- Visp eggene godt sammen med parmesanost og pecorino romano ost slik at det ikke blir noen klumper.- Hvis du vil ha litt ekstra smak, kan du legge til noen andre ingredienser som erstatning for fløte, som melk eller kyllingbuljong.
Fordeler med Spaghetti Carbonara uten Fløte
En av fordelene med å lage Spaghetti Carbonara uten fløte er at det er sunnere. Fløte er høyt i kalorier og fett, så ved å utelate det i oppskriften, vil du redusere kaloriinnholdet og gjøre retten sunnere. En annen fordel er at retten fortsatt smaker fantastisk uten fløten, så du trenger ikke å bekymre deg for å miste noe smak.
Anbefalinger for Spaghetti Carbonara uten Fløte
Spaghetti Carbonara uten fløte er en rask og enkel rett som du kan lage når som helst. Det er også veldig allsidig, så du kan legge til forskjellige ingredienser som kylling eller sopp, for å gi den litt ekstra smak. Det er også en flott rett å lage når du har en stor gruppe mennesker, da det kan lages i store mengder og vil være garantert å være en stor hit.
