Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Kransekake er en populær norsk kake som ofte serveres til jul eller spesielle anledninger. Dessverre kan de fleste kransekakeoppskrifter være høye i sukker, fett og kalorier. Men det betyr ikke at du ikke kan nyte denne deilige kaken! Her er 5 sunne kransekake oppskrifter som du kan nyte uten å bekymre deg for kaloriinntaket ditt.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage kransekake, er det viktig å forberede ingrediensene. Her er noen sunne alternativer du kan bruke:- Mandelmel: Dette er en sunnere erstatning for hvetemel og gir kaken en nøtteaktig smak.- Sukrin: Dette er en naturlig sukkererstatning som har null kalorier og gir kaken en søt smak uten høyt sukkerinnhold.- Kokosolje: Dette er en sunnere erstatning for smør og gir kaken en mild kokossmak.- Honning: Dette er en naturlig søtningsmiddel som gir kaken en søt smak uten å øke blodsukkernivået så mye som sukker.
Hvordan å lage den
Her er noen sunnere oppskrifter du kan følge for å lage en sunn kransekake:Oppskrift 1: – 300g mandelmel- 130g sukrin- 3 eggehviter- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 ss kokosoljeBland alle ingrediensene sammen i en bolle og la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter. Form kransekakeringen og legg på et bakepapir. Stek i ovnen i 10-12 minutter til gyllenbrun.Oppskrift 2:– 400g mandelmel- 170g sukrin- 3 eggehviter- 2 ts vaniljeekstrakt- 2 ss kokosoljeBland alle ingrediensene sammen i en bolle til en formbar deig. Rull og kutt i ønsket størrelse og form på en bakeplate. Stek i ovnen i 10-12 minutter til gyllenbrun.Oppskrift 3:– 300g mandelmel- 180g honning- 3 eggehviter- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 ss kokosoljeBland alle ingrediensene sammen i en bolle og la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter. Form kransekakeringen og legg på et bakepapir. Stek i ovnen i 10-12 minutter til gyllenbrun.Oppskrift 4:– 400g mandelmel- 150g honning- 3 eggehviter- 2 ts vaniljeekstrakt- 2 ss kokosoljeBland alle ingrediensene sammen i en bolle til en formbar deig. Rull og kutt i ønsket størrelse og form på en bakeplate. Stek i ovnen i 10-12 minutter til gyllenbrun.Oppskrift 5:– 300g mandelmel- 130g sukrin- 3 eggehviter- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 ss kokosolje- 2 ss kakao pulverBland alle ingrediensene sammen i en bolle og la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter. Form kransekakeringen og legg på et bakepapir. Stek i ovnen i 10-12 minutter til gyllenbrun.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre din sunne kransekake mer tiltalende, kan du prøve å dekorere den med frisk frukt eller bær, eller legge til noen nøtter eller frø på toppen. Du kan også prøve å servere den med en sunn iskrem eller yoghurt for å gjøre den enda mer spesiell.
Tilleggstips om Sunne kransekake oppskrift
– Hvis du vil ha en lavkarboversjon av kaken, kan du erstatte honning med en annen naturlig søtningsmiddel som agave nektar eller stevia.- Du kan også prøve å tilsette ulike krydder til kaken, som kanel eller ingefær, for å gi den en ekstra smak.- Husk å oppbevare kaken i en lufttett beholder slik at den ikke tørker ut eller mister smaken.
Fordelene med Sunne kransekake oppskrift
Ved å bruke sunne ingredienser i kaken din, kan du nyte en deilig kake uten å bekymre deg for kaloriinntaket ditt. Sunnere ingredienser, som mandelmel og kokosolje, har også helsefordeler som å senke kolesterolnivået og støtte hjertehelsen din.
Anbefalinger for Sunne kransekake oppskrift
Prøv å lage en av disse sunne kransekake oppskriftene neste gang du vil nyte en deilig kake. Husk å eksperimentere med ulike smaker og ingredienser for å finne din favoritt. Med sunne alternativer kan du nyte smaken av kransekake uten å bekymre deg for kalorier og sukkerinnhold.
