Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Når det kommer til sunn mat, kan lunsjen noen ganger være den vanskeligste måltiden å planlegge. Men med disse 5 sunne lunsjoppskriftene, vil du aldri igjen gå tom for ideer til en god og næringsrik lunsj.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner på å lage en sunn lunsj, er det viktig å ha ingrediensene klare. For disse oppskriftene vil du trenge følgende:1. Quinoa salat: quinoa, cherry tomater, rødløk, agurk, paprika, avokado, koriander, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.2. Kyllingsalat wrap: kyllingfilé, salat, agurk, paprika, rødløk, gulrot, sennep, honning, eple cider eddik, salt og pepper, tortilla wraps.3. Brokkoli og blomkål suppe: brokkoli, blomkål, løk, hvitløk, kyllingkraft, fløte, salt og pepper.4. Hummus wrap: tortilla wrap, hummus, agurk, cherry tomater, fetaost, oliven, salat.5. Tuna salad bowl: tunfisk, salat, agurk, cherry tomater, quinoa, avokado, edamame bønner, soyasaus, sesamolje, salt og pepper.
Hvordan å lage den
1. Quinoa salat: Kok quinoaen og la den avkjøles. Kutt cherry tomatene, paprikaen, agurken og rødløken i biter og bland alt sammen i en stor bolle. Kutt avokadoen i terninger og tilsett i bollen. Bland sammen olivenolje, sitronsaft, salt og pepper i en liten bolle og ha det over salaten. Pynt med koriander.2. Kyllingsalat wrap: Stek kyllingfiléen og kutt den i biter. Kutt agurk, paprika og gulrot i biter og bland sammen i en bolle. Bland sennep, honning, eple cider eddik, salt og pepper i en liten bolle og ha det over salaten. Varm tortillaene i ovnen eller på en stekepanne og fyll med salaten og kyllingbitene.3. Brokkoli og blomkål suppe: Kutt brokkoli og blomkål i små biter. Stek løk og hvitløk i en gryte og ha i brokkoli og blomkål. Hell over kyllingkraften og la alt småkoke i 20 minutter. Mos alt sammen til en glatt suppe med en stavmikser. Tilsett fløte, salt og pepper og varm opp.4. Hummus wrap: Varm tortillaen på ovnen eller i en stekepanne. Ha hummus på tortillaen og fyll med agurk, cherry tomater, fetaost, oliven og salat. Rull sammen og nyt!5. Tuna salad bowl: Kok quinoaen og la den avkjøles. Kutt agurk, cherry tomater, avokado og salat i biter og bland sammen i en bolle. Tilsett edamame bønnene og tunfisken. Bland sammen soyasaus, sesamolje, salt og pepper i en liten bolle og ha det over salaten.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre lunsjoppskriftene ekstra tiltalende, kan du eksperimentere med presentasjonen. Du kan for eksempel ha quinoa salaten over en seng av salatblader, lage små wraps av kyllingsalaten, servere brokkoli og blomkål suppe i en vakker bolle, rulle hummus wrapen i søtt papir og pynte tuna salad bowlen med noen sesamfrø.
Tilleggstips om Sunne Lunsj Oppskrifter
For å få mest mulig ut av disse sunne lunsjoppskriftene, kan du prøve å inkludere så mange grønnsaker som mulig. Det vil gi deg masse næringsstoffer og vitaminer samtidig som det holder deg mett og fornøyd gjennom hele dagen. Prøv også å variere proteinkildene, tilsett for eksempel kikerter eller tofu i quinoa salaten i stedet for avokado eller prøv å lage en vegetarisk versjon av kyllingsalaten.
Fordeler med Sunne Lunsj Oppskrifter
Å spise sunn lunsj har mange fordeler. Ved å inkludere så mange næringsrike ingredienser som mulig, vil du øke energinivået og konsentrasjonen din, styrke immunforsvaret og opprettholde en sunn vekt. I tillegg vil en sunn lunsj gi deg mer energi til å fullføre arbeidsdagen og hjelpe til å unngå ettermiddagslurer.
Anbefalinger for Sunne Lunsj Oppskrifter
For å lage enda flere sunne lunsjoppskrifter, kan du prøve å eksperimentere med ulike proteinkilder, grønnsaker og korn. Prøv for eksempel en quinoa buddha bowl, en kylling og grønnsakswok eller en bønnegryte med grovt brød. Det er viktig å prøve nye ting for å unngå å gå lei av det samme gamle hver dag.
