Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon:
Tomatsuppe er en av de mest kjente og kjære supper verden over. Det er en perfekt middagsrett for de som ønsker å spise sunt og nyttig mat. Med tomater som hovedingrediens er denne suppen full av næringsstoffer og vitaminer, og kan serveres varm eller kald. Her er fem sunne tomatsuppe oppskrifter som vil inspirere deg til å lage en deilig middagsrett for hele familien.
Ingredienser som må forberedes:
For å lage en smakfull og sunn tomatsuppe, trenger du følgende ingredienser:- 4 tomater- 2 løk- 2 gulrot- 2 selleri- 2 fedd hvitløk- 2 ss olivenolje- 1 lagerblad- 1 ts timian- 1 ts basilikum- Salt og pepper etter smak- 5 kopper grønnsaksbuljong
Hvordan å lage den:
1. Vask og skjær tomatene i små biter.2. Skrell og kutt løken i små terninger.3. Skrell og kutt gulrøttene og selleriene i små biter.4. Press hvitløken med en hvitløkspresse.5. Varm olivenoljen i en stor suppepanne.6. Stek løken til den blir myk og gjennomsiktig.7. Tilsett gulrøtter og selleri, og la det steke i ytterligere fem minutter.8. Tilsett hvitløken og tomatene, og la det koke i fem minutter til.9. Tilsett lagerblad, timian og basilikum, og la det småkoke i ti minutter.10. Tilsett grønnsaksbuljongen, og la det koke i 20 minutter.11. Ta bort lagerbladet og mos suppen i en foodprosessor eller blender til den blir jevn.12. Smak til med salt og pepper etter smak.13. Server den varm eller kald med en skje yoghurt på toppen.
Hvordan å presentere den tiltalende:
En deilig tomatsuppe kan enkelt presenteres med noen enkle triks. For enkel servering, bruk en suppeskje og server suppen i en stor bolle eller tallerken. Du kan også pynte suppen med noen friske urter, som basilikum eller persille. For en ekstra touch, kan du også legge til noen kremede dråper yoghurt eller rømme på toppen av suppen.
Tilleggstips om “sunn tomatsuppe oppskrift”:
– For en ekstra protein-kick, kan du tilsette bønner eller kikerter i suppen.- Legg til noen kokosmelk for en mild og kremet smak.- For en ekstra sunn boost, kan du bruke grønnkål eller spinat i stedet for selleri i suppen.- For å få en mer intens smak, kan du legge til noen soltørkede tomater.- Hvis du vil lage en sunn og enkel tomatsuppe, kan du bruke en hermetisk tomat på boks i stedet for ferske tomater.
Fordeler med “sunn tomatsuppe oppskrift”:
Tomater er kjent for å være en kilde til lycopen, en antioksidant som kan bidra til å forhindre kreft og hjertesykdommer. De inneholder også vitamin C og A, som styrker immunforsvaret og bevarer synet. Ved å lage en sunn og næringsrik tomatsuppe, får du alle de sunne fordelene av denne fantastiske grønnsaken.
Anbefalinger for “sunn tomatsuppe oppskrift”:
– Velg økologiske eller lokale tomater for å få den beste kvaliteten og smaken.- Velg en vegetabilsk buljong i stedet for kylling- eller oksebuljong for en sunnere suppe.- Vurder å lage suppen uten salt og la hvert individ legge salt på etter smak.- Server med en skive sunt brød og en grønn salat for en fullverdig middag.
