Introduksjon
Havrekjeks er en deilig og sunn snack som gir deg den energien du trenger i løpet av dagen. Havregryn er rikt på fiber, proteiner og karbohydrater som gjør det til en perfekt ingrediens i sunn matlaging. I tillegg til å være sunt, er det også enkelt å lage sunne havrekjeks – og disse fem oppskriftene vil vise deg det!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage kjeksene, må du sørge for at du har de nødvendige ingrediensene. Den gode nyheten er at disse ingrediensene er ganske enkle å finne – og det er også sannsynlig at du allerede har noen av dem i skapet ditt! Det du trenger for disse oppskriftene er:
- 1 ½ kopp havregryn
- 1 kopp hvetemel
- 1 ts bakepulver
- ½ ts kanel
- ½ ts salt
- ¾ kopp honning
- ½ kopp smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp hakket mandler
- 1 kopp hakket valnøtter
- 1 kopp solsikkefrø
- 1 kopp sjokoladebiter
Hvordan å lage den
Nå som ingrediensene er klare, kan du begynne å lage havrekjeksen. Prosessen er faktisk ganske enkel, og det vil ikke ta deg lang tid å fullføre. Følg disse trinnene for å lage de sunne havrekjeksene:
- Forvarm ovnen til 175 °C og dekk tray med bakepapir.
- Bland havregryn, hvetemel, bakepulver, kanel og salt i en skål.
- I en annen skål, bland honning, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
- Tilsett de tørre ingrediensene i den våte blandingen og bland godt.
- Tilsett hakkede nøtter, frø og sjokoladebiter til blandingen og rør godt.
- Lag små baller med blandingen og legg dem på trayen.
- Bruk en gaffel for å trykke ned ballene og flatt dem.
- Bak i ovnen i 10-12 minutter, eller til kjeksene er gylne og sprø.
- Ta ut av ovnen og la kjeksene avkjøles på trayen i 5 minutter. Overfør deretter til en rist for å avkjøles helt.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når kjeksene er ferdige, er det på tide å presentere dem tiltalende. Du kan servere dem i en liten kurv eller på en tallerken – eller pakke dem inn i cellofanposer og gi dem som en gave til venner og familie. Du kan også pynte kjeksene med litt glasur eller sjokoladesaus for å gi dem et ekstra touch.
Tilleggstips om sunne havrekjeks oppskrift
Her er noen tips som vil hjelpe deg å lage sunne havrekjeks:
- Prøv å bruke honning eller kokosnøtt sukker i stedet for raffinert sukker for en sunnere oppskrift.
- Du kan bytte ut nøtter og frø med tørket frukt som tranebær eller rosiner for variasjon.
- Hvis du vil gjøre oppskriften mer proteinrik, kan du erstatte en del av hvetemelet med proteinpulver eller kikertermel.
Fordele av sunne havrekjeks oppskrift
Denne sunne havrekjeks oppskriften er fullpakket med sunne ingredienser som gir deg mange helsefordeler. Havregryn, nøtter og frø er rike på fiber, proteiner, vitaminer og mineraler som holder deg mett, hjelper til med å senke kolesterolnivået og forbedre hjertehelsen din. I tillegg er disse kjeksene også en god kilde til energi som holder deg i gang gjennom dagen. Oppskriften er også enkel å lage, så det er enkelt å få sunne snacks inn i kostholdet ditt.