sunne lunsjkaker oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Enten du jobber på kontoret eller hjemme, er det viktig å spise en sunn og næringsrik lunsj for å opprettholde energien og fokusen gjennom dagen. Å ta med lunsj til jobb eller skole er ikke bare en god måte å spare penger på, men også en fantastisk måte å kontrollere hva du spiser og sikre at du får de nødvendige næringsstoffene. Her er fem enkle og sunne lunsjkaker oppskrifter som du kan prøve på egenhånd.

Ingredienser som må forberedes

For å lage en sunn lunsjkake, bør du velge ingredienser som gir deg de nødvendige næringsstoffene som proteiner, fiber, vitaminer og mineraler. Her er noen vanlige ingredienser som du kan bruke i lunsjkaker:- Protein: kylling, kalkun, kikerter, quinoa, egg, bønner, tofu- Grønnsaker: salat, agurk, gulrot, paprika, spinat, sopp, tomat- Frukt: eple, banan, bær, appelsin, druer, mango, ananas- Karbohydrater: fullkornsbrød, pita, tortilla, søtpotet, brun ris, quinoa- Sunne fettstoffer: avocado, nøtter, frø, olivenolje, hummus

Hvordan å lage den

Her er fem sunne lunsjkaker oppskrifter som er enkle å lage og smaker deilig:

1. Grillet kylling salat wrap

– 1 kyllingfilet- 2 store salatblader- 1/2 avokado- 1/4 kopp røde bønner- 1/4 kopp mais- 1 ss gresk yoghurt- 1 ts limesaft- Salt og pepper etter smak1. Grill kyllingfileten til den er kokt.2. Kutt avokadoen i små biter og bland med røde bønner og mais i en bolle.3. Bland gresk yoghurt og limesaft i en annen bolle og smak til med salt og pepper.4. Legg salatbladene på et skjærebrett og legg kyllingfileten over.5. Topp med avokado, bønner og maisblandingen og pynt med gresk yoghurtsaus. Rull sammen og nyt.

2. Kalkun- og appelsin salat

– 2 kalkunskiver- 1 appelsin- 2 kopper salatblader- 1/4 kopp ristede mandler- 1 ss olivenolje- 1 ts honning- Salt og pepper etter smak1. Stek kalkunskivene i en panne til de er gyldne på begge sider.2. Kutt appelsinen i små biter og bland med salatblader og mandler i en bolle.3. Bland olivenolje og honning i en annen bolle og smak til med salt og pepper.4. Legg de stekte kalkunskivene over salaten og pynt med olivenolje og honningdressing. Server umiddelbart.

3. Chickpea salat sandwich

– 1 boks hermetiske kikerter- 1/4 kopp majones- 1/4 kopp gresk yoghurt- 1 ss dijon sennep- 2 ss rødvin eddik- 1 ss honning- 1 agurk, skrelt og kutte i skiver- 1/4 kopp hakket løk- Salt og pepper etter smak- 2 skiver fullkornsbrød1. Hell kikertene i en sil og skyll dem godt.2. Bland majones, gresk yoghurt, dijon sennep, rødvin eddik og honning i en bolle.3. Tilsett agurk, løk og kikertene i sausen og smak til med salt og pepper.4. Legg salatblader på et brødskive, legg kikertblandingen over og topp med en annen skive brød. Skjær lunsj og nyt.

4. Vegansk grønnsaks wrap

– 2 middels store tortilla wraps- 1 boks kikerter- 1/2 agurk, skrelt og kutte i skiver- 1/2 gulrot, skrelt og kutte i skiver- 1/2 rød paprika, kuttet i strimler- 1/2 ts cumin pulver- Salt og pepper etter smak- 1 ss olivenolje- 1 ss sitronsaft1. Hell kikertene i en sil og skyll dem godt.2. I en panne, stek kikertene i olivenolje og cumin i 5 minutter.3. Legg tortilla wrapene på et skjærebrett, legg stekt kikertene over og topp med agurk, gulrot og paprika.4. Dryss over salt og pepper etter smak og avslutt med sitronsaft. Rull sammen og server.

5. Tofu og quinoa salat

– 1/2 blokk tofu, kuttet i små biter- 1/2 kopp quinoa- 2 kopper spinatblader- 1/2 rød paprika, kuttet i strimler- 1/4 kopp finhakket løk- 1 ss olivenolje- 1 ss soyasaus- 1 ss limesaft- Salt og pepper etter smak1. Kok quinoa som anvist på pakken.2. Stek tofu i en panne med olivenolje i 5 minutter.3. Bland spinatblader, paprika, løk, quinoa og tofu i en bolle.4. Tilsett olivenolje, soyasaus og limesaft i bollen og smak til med salt og pepper.5. Pynt med litt ekstra spinatblader og server.

Hvordan å presentere den tiltalende

For å gjøre lunsjkaker enda mer tiltalende, kan du presentere dem på en attraktiv måte. Her er noen tips:- Velg en fin matboks eller matpakke holder.- Bruk forskjellige farger og teksturer i lunsjkaken.- Kutt ingredienser i forskjellige former og størrelser.- Pynt med urter, sitronskiver eller dressing på toppen av lunsjkaken.

Tilleggstips om sunne lunsjkaker oppskrift

– Forvarm alltid mat før du spiser.- Pakk inn lunsjkaker i aluminiumsfolie eller matpapir for å holde dem friske.- Lag lunsjkaker på en søndag og oppbevar i kjøleskapet for å få enkel tilgang i løpet av uken.

Fordelene med sunne lunsjkaker oppskrift

– Gir deg nødvendige næringsstoffer.- Øker energi og fokus.- Kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt.- Er billigere enn å kjøpe lunsj ute.

Anbefalinger for sunne lunsjkaker oppskrift

– Prøv forskjellige ingredienser for å unngå kjedsomhet.- Planlegg og forbered lunsjkaker på forhånd for å spare tid.- Husk å inkludere proteiner, grønnsaker, karbohydrater og sunne fettstoffer i lunsjkaken.