svineribbe saus oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Svineskjære er en populær rett i Norge, og det er mange måter å tilberede det på. En god saus kan imidlertid gjøre all forskjellen når du prøver å få det til å smake ekstra spesielt. Her skal vi dele 5 oppskrifter på deilige sauser som passer perfekt til svineribbe.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter på sausene, må du først forberede ingrediensene. Her er en liste over hva du trenger:- 1,5 kg svineribbe- 2 ss olje- 1 løk, hakket- 3 fedd hvitløk, hakket- 3 dl kjøttkraft- 1 ss maisenna- Salt og pepper

Hvordan å lage den

Her er oppskriftene på de forskjellige sausene:

Søt BBQ-saus

Bland sammen følgende ingredienser:- 2 dl ketchup- 1 dl brunt sukker- 1 ss dijonsennep- 2 ss worcestersaus- 2 ss eplecidereddik- 1/4 ts cayennepepper- Salt og pepperHa alle ingrediensene i en kjele, og varm opp på medium varme. La sausen småkoke i ca 10 minutter, til den har tyknet og smakt ekstra god.

Sursøt saus

Bland sammen følgende ingredienser:- 1 dl soyasaus- 1 dl rødvinseddik- 1 dl brunt sukker- 1 kanelstang- 2 stjerneanis- 3 ss maisennaHa alle ingrediensene i en kjele, og varm opp på medium varme. La sausen småkoke i ca 10 minutter, til den har tyknet og smakt ekstra god.

Appelsinsaus

Bland sammen følgende ingredienser:- 3 dl appelsinjuice- Skallet fra 1 appelsin- 2 ss soyasaus- 1 ss maisennaHa alle ingrediensene i en kjele, og varm opp på medium varme. La sausen småkoke i ca 10 minutter, til den har tyknet og smakt ekstra god.

Peppersaus

Bland sammen følgende ingredienser:- 2 dl kremfløte- 2 ss cognac- 2 ss pepperkorn, knust- 1 ss maisennaHa alle ingrediensene i en kjele, og varm opp på medium varme. La sausen småkoke i ca 10 minutter, til den har tyknet og smakt ekstra god.

Sennepssaus

Bland sammen følgende ingredienser:- 2 dl kremfløte- 2 ss sennep- 2 ss dijonsennep- 2 ss honning- 1 ss maisennaHa alle ingrediensene i en kjele, og varm opp på medium varme. La sausen småkoke i ca 10 minutter, til den har tyknet og smakt ekstra god.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når du er ferdig med å lage sausene, kan du begynne å presentere det til svineskjærene dine. Hell sausen over kjøttet eller server den i en egen bolle ved siden av. Pynt gjerne med litt grønt, som rosmarin eller persille, for en ekstra tiltalende presentasjon.

Tilleggstips om svineribbe saus oppskrift

– Husk å la sausene småkoke i minst 10 minutter, så smakene kan utvikle seg og sausen kan tykne.- Du kan også tilsette litt ekstra smak i sausene ved å bruke urter som rosmarin eller timian.- Hvis du vil ha en saus med litt ekstra kraft, kan du bytte ut kjøttkraften med buljong.

Fordelene med svineribbe saus oppskrift

En god saus kan løfte smaken på svineribbe fra å være god til å være fantastisk. Sausene i denne oppskriften gir deg 5 forskjellige smaksopplevelser, som kan passe til forskjellige anledninger og smaksløker.

Anbefalinger for svineribbe saus oppskrift

Prøv deg frem med de forskjellige sausene, og finn ut hvilken som passer best til din personlige smak. Du kan også prøve å tilsette litt ekstra smak eller ingredienser, for å gjøre sausene mer personlige. Med disse oppskriftene vil du definitivt ha det du trenger for å imponere gjestene dine med en fantastisk swinerskjæresaus.