Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Vil du ha en nydelig smak av syltede kantareller? I denne artikkelen vil vi dele med deg fem fantastiske syltede kantareller oppskrift som vil forbløffe smaksløkene dine. Fra enkel og rask til mer avanserte oppskrifter, vil du finne en som passer deg og din smak. La oss begynne!
Ingredienser som må forberedes
For å lage syltede kantareller, trenger du noen grunnleggende ingredienser. De viktigste ingrediensene som du vil trenge inkluderer:
- Kantareller – 1 kg
- Eddik – 1 liter
- Sukker – 500 g
- Løk – 1 stor
- Laurbærblad – 2-3 stk
- Kanelstang – 1 stk
- Sort pepper – 1 ts
- Havsalt – 2 ts
Sørg for at du har alt klart før du begynner å lage syltede kantareller.
Hvordan å lage syltede kantareller
Syltede kantareller er enkelt å lage. Her er fremgangsmåten:
- Rens kantarellene og skjær dem i små biter.
- Hakk løken og legg den i en stor kjele sammen med eddik, sukker, laurbærblad, kanel, sort pepper og havsalt. Kok opp og rør godt til sukkeret er oppløst.
- Tilsett kantarellene i kjelen og la det småkoke i omtrent 30 minutter.
- Ha syltede kantareller over i glass og oppbevar i kjøleskapet.
Denne oppskriften gir deg omtrent 3-4 store glass med syltede kantareller. Når glassene er åpne, kan de holde seg i kjøleskapet i omtrent en uke.
Hvordan å presentere det tiltalende
Syltede kantareller ser flott ut når de serveres sammen med andre syltede grønnsaker. Du kan også bruke dem som tilbehør til kjøtt eller fiskeretter. Servér dem på et fat eller legg dem i små skåler for å fullføre utseendet.
Tilleggstips om syltede kantareller oppskrift
Her er noen ekstra tips for å gjøre syltet kantareller enda bedre:
- For en mer intens smak, kan du legge til noen fedd hvitløk eller fersk timian når du tilbereder syltede kantareller.
- Hvis du vil ha en mindre søt smak, kan du redusere sukkermengden i oppskriften.
- Syltede kantareller kan også brukes som topping på pizzaer eller som en del av sandwicher.
Fordeler med syltede kantareller oppskrift
Syltede kantareller har mange fordeler. De kan legge til en unik smak og tekstur til enhver tallerken. De er også en kilde til mange viktige næringsstoffer, inkludert vitamin B og D. De er også rike på fiber og antioksidanter, som kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer som kreft og hjertesykdommer.
Anbefalinger for syltede kantareller oppskrift
Syltede kantareller er en fantastisk måte å legge til smak til enhver tallerken. Prøv å lage en av de fem oppskriftene vi har delt her, eller prøv å lage din egen vri på oppskriften. Husk å bruke de friskeste ingrediensene du kan finne, og følg oppskriften nøye for å få det beste resultatet.
