Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Syltede plommer er en herlig dessert som er både søt og syrlig på samme tid. Det er en perfekt måte å utnytte plommer som er i sesong og hindre at de går til spille. Det er en enkel oppskrift som ikke tar mye tid eller krefter å lage. I denne artikkelen vil vi dele fem deilige måter å lage syltede plommer på, trinn for trinn.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter å lage syltede plommer, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare:
- 1 kg plommer
- 2 kopper sukker
- 1 kopp vann
- 1/2 kopp hvitvinseddik
- 1 ts kanel
- 1 ts nellik
Hvordan å lage den
Metode 1: Klassisk syltede plommer
1. Vask og tørk plommene.
2. Skjær plommene i halvparten og fjern steinene.
3. Tilsett sukker, vann, eddik, kanel og nellik i en stor kjele.
4. Kok opp blandingen og rør til sukkeret er oppløst.
5. Legg plommene i blandingen og la det småkoke i omtrent 20 minutter, eller til plommene er myke.
6. Fjern plommene fra blandingen og legg dem i en sterilisert krukke.
7. Kok opp blandingen igjen og reduser til sirupskonsistens.
8. Hell sirupen over plommene og forsegl krukken.
Metode 2: Syltede plommer med rødvin
1. Følg trinn 1-4 fra metode 1.
2. Tilsett 1 kopp rødvin til blandingen og la det småkoke i omtrent 10 minutter.
3. Fjern plommene fra blandingen og legg dem i en sterilisert krukke.
4. Kok opp blandingen igjen og reduser til sirupskonsistens.
5. Hell sirupen over plommene og forsegl krukken.
Metode 3: Syltede plommer med whiskey
1. Følg trinn 1-4 fra metode 1.
2. Tilsett 1/2 kopp whiskey til blandingen og la det småkoke i omtrent 10 minutter.
3. Fjern plommene fra blandingen og legg dem i en sterilisert krukke.
4. Kok opp blandingen igjen og reduser til sirupskonsistens.
5. Hell sirupen over plommene og forsegl krukken.
Metode 4: Syltede plommer med appelsin og ingefær
1. Følg trinn 1-4 fra metode 1.
2. Tilsett saften fra en appelsin og 1 ss revet ingefær til blandingen og la det småkoke i omtrent 10 minutter.
3. Fjern plommene fra blandingen og legg dem i en sterilisert krukke.
4. Kok opp blandingen igjen og reduser til sirupskonsistens.
5. Hell sirupen over plommene og forsegl krukken.
Metode 5: Syltede plommer med vanilje
1. Følg trinn 1-4 fra metode 1.
2. Skjær en vaniljestang på langs og skrap ut frøene.
3. Tilsett vaniljefrøene og stangen til blandingen og la det småkoke i omtrent 10 minutter.
4. Fjern plommene fra blandingen og legg dem i en sterilisert krukke.
5. Kok opp blandingen igjen og reduser til sirupskonsistens.
6. Hell sirupen over plommene og forsegl krukken.
Hvordan å presentere den tiltalende
Syltede plommer kan serveres på mange ulike måter. En vanlig måte å servere dem på er å plassere noen plommer i en skål og helle sirupen over dem. Du kan også servere dem med vaniljeis eller pisket krem på toppen. Pynt med friske urter eller bær for ekstra smak og presentasjon. Syltede plommer er også flott å gi bort som gave i en fin krukke.
Tilleggstips om syltede plommer oppskrift
– Sørg for å bruke modne plommer for å få en søtere smak.
– Du kan prøve å bruke ulike krydder og smaker for å få en annen smak på syltetøyene.
– Oppbevar syltede plommer i en lufttett krukke på et kjølig sted i opptil 6 måneder.
– Syltede plommer er en flott måte å utnytte sesongens frukt på og det er en sunn dessert som inneholder lite fett og kalorier.
Fordelene med syltede plommer oppskrift
Syltede plommer er en sunn dessert som inneholder mange næringsstoffer som vitamin A og C, fiber, antioksidanter og kalium. De kan også bidra til å senke kolesterolet, styrke immunforsvaret, regulere blodtrykket og forbedre fordøyelsen.
Anbefalinger for syltede plommer oppskrift
Syltede plommer er en enkel dessert som kan lages på ulike måter for å tilpasse smaken til dine preferanser. Prøv å eksperimentere med ulike krydder og smaker for å finne din favoritt. Server med vaniljeis eller pisket krem for en ekstra deilig smak. Syltede plommer er også flott å gi bort som gave i en fin krukke.
