Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
:max_bytes(150000):strip_icc()/tempura-batter-recipe-2031529-8_preview-5aff3fef18ba010037304705.jpeg "tempura batter oppskrift")
Introduksjon
Tempura er en populær matrett fra Japan laget av friterte grønnsaker og sjømat. For å lage denne deilige maten trenger du en god tempura batter oppskrift. I denne artikkelen vil vi gi deg fem forskjellige oppskrifter på tempura batter slik at du kan prøve å lage det selv hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage tempura batter, må du forberede ingrediensene. Du trenger en blanding av mel, vann og egg for å lage batteren. Mel kan være hvetemel, risemel eller maismel. Det er viktig å bruke iskaldt vann og egg for å holde batteren kald og sprø.
Hvordan å lage den
Her er fem forskjellige oppskrifter på tempura batter:1. Standard tempura batter: Bland 1 kopp hvetemel, 1/2 kopp maismel, 1 stk eggeplomme, og 2 kopper iskaldt vann sammen. Rør til det blir en jevn blanding.2. Glutenfri tempura batter: Bland 1 kopp risemel, 1/2 kopp maismel, 1 stk eggeplomme, og 2 kopper iskaldt vann sammen. Rør til det blir en jevn blanding.3. Krydret tempura batter: Bland 1 kopp hvetemel, 1/2 kopp maismel, 1 stk eggeplomme, 2 kopper iskaldt vann, 1 ts chilipulver og 1 ts paprikapulver sammen. Rør til det blir en jevn blanding.4. Søt tempura batter: Bland 1 kopp hvetemel, 1/2 kopp maismel, 1 stk eggeplomme, 2 kopper iskaldt vann, 1 ss sukker og 1 ts vaniljeekstrakt sammen. Rør til det blir en jevn blanding.5. Klassisk japansk tempura batter: Bland 1 kopp hvetemel, 1/4 kopp maismel, 1 stk eggeplomme, 1/2 kopp iskaldt vann, og 1/2 kopp iskaldt dashi (japansk fiskebuljong) sammen. Rør til det blir en jevn blanding.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å presentere tempura på en tiltalende måte, kan du servere det på en tallerken med dipsaus og grønnsaker. Legg tempuraen på tallerkenen ved siden av flere forskjellige sauser. Du kan også dekorere tallerkenen med noen blader av frisk koriander eller andre urter.
Tilleggstips om “tempura batter oppskrift”
– Ha alltid iskaldt vann i batteren for å holde det sprøtt.- Ikke rør for mye i deigen for å unngå at den blir tøff.- Prøv å lage små deler av grønnsaker og sjømat for å få en jevn steking.
Fordeler med “tempura batter oppskrift”
Tempura batter er en flott måte å tilberede grønnsaker og sjømat på. Det gir en sprø og deilig smak til maten og er en sunnere måte å lage fritert mat på. Tempura er også en flott måte å få i seg flere grønnsaker og sjømat i kostholdet.
Anbefalinger for “tempura batter oppskrift”
Vi anbefaler å prøve alle fem av disse tempura batter oppskriftene for å finne din personlige favoritt. Det er også en flott måte å prøve nye grønnsaker og sjømat som du kanskje ikke har smakt før. Husk å holde batteren iskald og ikke rør for mye i deigen for å få det beste resultatet.
