Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Thai mat er kjent for sin smakfulle kombinasjon av krydder og urter. En av de mest populære ingrediensene i thai mat oppskrifter er kylling. Kylling er en allsidig og sunn proteinkilde som kan tilberedes på mange forskjellige måter. Her er fem av våre favoritt thai mat oppskrifter med kylling.
Ingredienser som må forberedes
For alle disse oppskriftene vil du trenge følgende ingredienser:- Kylling (brystfilet eller lårfilet)- Kokosmelk- Ferske urter (koriander, mynte, basilikum)- Grønnsaker (løk, paprika, sjampinjong, gulrot)- Krydder (ingefær, hvitløk, chili, kaffirlimeblader)- Fiskesaus- Soyasaus- Sukker- LimejuiceFør du starter med matlaging, må du kutte kyllingen i små biter og kutte grønnsakene i strimler eller terninger.
Hvordan å lage den
Her er oppskriftene for fem forskjellige thai retter som bruker kylling som hovedingrediens:1. Kylling i grønn karri– Stek grønn karri pasta i en stor stekepanne i noen minutter – Tilsett kylling og grønnsaker og stek til kyllingen er brunet- Tilsett kokosmelk, fiskesaus, sukker og kaffirlimeblader og la det koke i 10-15 minutter- Server med ris2. Pad Thai med kylling– Kok risnudler etter anvisning på pakken – Stek kylling, grønnsaker og eggeplommer i en stor stekepanne- Tilsett risnudler, soyasaus, fiskesaus, sukker, limejuice og peanøtter- Server med friske urter og limekiler3. Krydret kylling og cashewnøtter– Stek kylling i en stor stekepanne til brunet – Tilsett grønnsaker, chili, ingefær og hvitløk og stek i noen minutter – Tilsett soyasaus, fiskesaus, sukker og cashewnøtter og la det koke i noen minutter – Server med ris4. Thai kyllingsalat– Stek kylling til den er brunet og la den avkjøle- Kutt salatingredienser (f.eks. salat, agurk, paprika) i små biter og bland sammen med kyllingen – Tilsett ferske urter (f.eks. koriander, mynte) og en dressing laget av limejuice, fiskesaus, sukker og chili – Server kaldt5. Tom Yam kyllingsuppe– Kok kylling i vann til den er gjennomkokt og skjær i små biter – Tilsett ferske urter (f.eks. koriander, sitrongress) og kok opp – Tilsett grønnsaker, chili, fiskesaus, sukker og limejuice og la det koke i noen minutter – Server med ris
Hvordan å presentere den tiltalende
Thai mat er kjent for å være fargerik og smakfull, så det er viktig å presentere den på en tiltalende måte. Legg gjerne til friske urter på toppen av rettene for å gi dem et fargerikt utseende. Bruk også en fin tallerken eller bolle og sørg for at porsjonen er balansert og ser delikat ut.
Tilleggstips om Thai mat oppskrift kylling
– Prøv å bruke ulike krydder og urter for å legge til forskjellige smaker i rettene.- Juster styrken på krydder etter din egen smak.- Bruk ferske ingredienser for best mulig smak.- Ha alltid ris eller nudler på siden for å skape en fullstendig måltid.
Fordeler med Thai mat oppskrift kylling
– Kylling er en sunn proteinkilde som kan hjelpe til med å bygge og reparere muskler i kroppen. – Thai mat bruker mye friske urter og grønnsaker som gir kroppen essensielle næringsstoffer.- Krydder som ingefær og chili kan bidra til å øke metabolismen og bidra til vekttap.
Anbefalinger for Thai mat oppskrift kylling
Thai mat oppskrifter med kylling er en sunn og smakfull måte å tilberede kylling på. Prøv gjerne flere av disse oppskriftene, eller eksperimenter med egne krydder og urter. Ved å inkludere thai mat i kostholdet ditt, vil du kunne nyte en rekke forskjellige smaker og næringsstoffer.
