Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Thai mat er kjent for sin smakfulle og krydrede mat. En av de mest populære rettene er thai scampi. Med sin ferske smak og krydret aroma, er det ikke rart at mange foretrekker denne retten på restaurantene. Men visste du at det er superenkelt å lage det hjemme også? Her er 5 enkle og deilige thai scampi oppskrifter som vil garantert imponere gjestene dine.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en deilig thai scampi trenger du følgende ingredienser:- 500 gram scampi- 1/2 kopp kokosmelk- 2 ss rød curry pasta- 1 ss fiskesaus- 2 ss sukker- 1/2 kopp kyllingbuljong- 1 kopp grønnsaker (valgfritt)- 2 ss olje- Salt og pepper etter smak
Hvordan lage den
1. Først må du rengjøre og pille scampien.2. Varm opp oljen i en panne og stek scampien i 2 minutter på hver side.3. Ta ut scampien fra pannen og sett den til side.4. Stek rød curry pasta i pannen i 1-2 minutter.5. Tilsett kokosmelk og kyllingbuljong i pannen og kok opp.6. Tilsett fiskesaus og sukker og la det småkoke i noen minutter.7. Tilsett scampien og eventuelle grønnsaker i pannen og kok i 2-3 minutter.8. Smak til med salt og pepper etter smak.9. Serveres varm med ris eller nudler.
Hvordan presentere den tiltalende
For å gjøre presentasjonen av din nydelige thai scampi mer tiltalende, kan du servere den på en seng av ris eller nudler. Pynt med noen friske grønnsaker og noen drypp av saus på toppen. Sett gjerne litt lime på siden som en ekstra smakstilsetning. En fin tallerken og et par stearinlys kan også gi en hyggelig atmosfære til måltidet.
Tilleggstips om thai scampi oppskrift
– Du kan bruke forskjellige typer ferske grønnsaker som squash, paprika eller sukkererter.- For en ekstra krydret smak kan du tilsette litt chili eller ingefær.- Hvis du bruker frosne scampi, må du tine dem før bruk.- Du kan også bruke kylling eller svinekjøtt istedenfor scampi i oppskriften.
Fordeler med thai scampi oppskrift
Thai scampi oppskrift har mange fordeler for helsen din. Scampi er rik på protein og inneholder omega-3 fettsyrer som kan hjelpe til med å senke kolesterolet. Kokosmelk i oppskriften gir også en sunn kilde til fett. Grønnsakene i oppskriften gir fiber og vitaminer som kan hjelpe til med å kontrollere blodsukkernivået og opprettholde et sunt kroppssystem.
Anbefalinger for thai scampi oppskrift
Thai scampi oppskrift er enkel og deilig, og passer for alle som liker krydret mat med fersk smak. Denne oppskriften er ideell for en rask og sunn middag eller en spesiell anledning. Prøv en eller to av disse oppskriftene og imponer gjestene dine med den autentiske smaken av thailandsk mat.
