Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Når juletiden nærmer seg, er det mange som ser frem til å spise en deilig ribbe. Her vil vi lære deg å lage en smakfull ribbe med Truls ala Hellstrøms oppskrift. Truls ala Hellstrøm er en av Norges mest kjente kokker og har utviklet en rekke gode oppskrifter som vil få smaksløkene dine til å danse.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage ribben, må du ha følgende ingredienser klare:
- 1,5 kg ribbe
- 1 ss salt
- 1 ts pepper
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 2 ss sennep
- 2 ss balsamico-eddik
- 2 ss olje
Sørg for å ha disse ingrediensene klare før du starter å lage ribben.
Hvordan å lage den
1. Gni ribben inn med salt og pepper.
2. Ha hvitløk, soyasaus, honning, sennep, balsamico-eddik og olje i en bolle og bland godt sammen.
3. Gni blandingen inn i ribben og la det stå og marinere i minst 1 time, gjerne over natten.
4. Sett ovnen på 200 grader og legg ribben på en rist med fettet ned.
5. Stek ribben i 30 minutter før du snur den og steker i ytterligere 30 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når ribben er ferdig stekt, kan du presentere den på en pen måte for å gjøre middagen enda mer tiltalende. Her er noen tips:
- Skjær ribben i fine skiver og legg dem pent på et fat.
- Pynt fatet med litt grønt, som persille eller rosmarin.
- Server med en god saus og tilbehør som ovnsbakte rotgrønnsaker eller poteter.
Tilleggstips om “Truls ala Hellstrøm ribbe oppskrift”
For å få den beste smaken på ribben, kan du gjerne tilsette litt ekstra krydder etter eget ønske. Noen foretrekker å tilsette litt paprikapulver eller ingefær for å få en ekstra spiss på smaken.
Du kan også tilsette litt øl eller eplecider i marinaden for å få en ekstra rund smak på ribben.
Husk å la ribben hvile før du skjærer den opp. Dette gjør at kjøttsaften får satt seg og ribben blir saftigere.
Oppsummering
Gjennom denne oppskriften har vi lært hvordan du kan lage en smakfull ribbe med Truls ala Hellstrøms oppskrift. Ved å følge disse enkle trinnene og tilsette litt ekstra krydder og smak etter eget ønske, vil du kunne servere en deilig og tiltalende ribbe til middagsgjestene dine.
