Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Ungarsk gulasj er en hjertelig og smakfull suppe som har sin opprinnelse i Ungarn. Denne klassiske retten er rik på smak og perfekt for en kald vinterdag. Vi har samlet fem forskjellige oppskrifter på ungarsk gulasj som vil få vann i munnen på alle.
Ingredienser som må forberedes
Før du kan begynne å lage din ungarske gulasj, er det noen ingredienser som må forberedes. Du vil trenge:
- 1 kg oksekjøtt i terninger
- 2 løk
- 3 paprika
- 3 tomater
- 4 fedd hvitløk
- 2 ss paprikapulver
- 1 ts karvepulver
- 1 ts tørket timian
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 liter kjøttkraft eller buljong
- 2 ss olje
Hvordan å lage den
Nå som du har alt du trenger, er det på tide å begynne å lage din ungarske gulasj. Følg disse enkle trinnene:
- Skjær løken i tynne skiver og paprikaen i strimler.
- Stek oksekjøttet i en stor gryte eller kjele til det er brunet på alle sider. Ta det ut av gryten og sett det til side.
- Tilsett olje i gryten og stek løken i 5-7 minutter til den blir myk.
- Tilsett paprikaen og stek i 3-4 minutter.
- Tilsett hvitløk og stek i 1-2 minutter.
- Tilsett paprikapulver, karvepulver og timian og stek i 1-2 minutter.
- Tilsett tomatene, kjøttet og kjøttkraften eller buljongen. La alt koke i cirka 2 timer på lav varme. Tilsett salt og pepper etter smak.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når din ungarske gulasj er ferdig, er det på tide å presentere den slik at den ser så tiltalende og lekker ut som mulig.
- Sørg for at du har en stor suppetallerken eller bolle som kan holde all gulasjen.
- Pynt gulasjen med litt frisk persille for å gi den litt farge.
- Ta noen skiver med brød og rist det lett. Legg dem på toppen av suppen rett før servering.
- Server gulasjen mens den fortsatt er varm.
Tilleggstips om Ungarsk Gulasj Oppskrift
Her er noen tips for å gjøre din ungarske gulasj enda bedre:
- Legg til noen poteter eller gulrøtter for ekstra smak og næringsstoffer.
- Bruk ferske tomater i stedet for hermetiske hvis du har dem tilgjengelig.
- Hvis du liker en litt mer krydret gulasj, kan du tilsette litt cayennepepper eller chiliflak.
- Prøv å servere gulasjen med en side salat eller brød for å lage en komplett måltid.
