Introduksjon
Vegme er en plantebasert erstatning for kjøtt som er laget av soya. Det er et flott alternativ for vegetarianere og veganere å nyte matretter som tradisjonelt krever kjøtt. I denne artikkelen vil vi se på 5 forskjellige oppskrifter på vegansk pulled pork laget med vegme. De er raske, enkle og deilige.
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse oppskriftene må du forberede følgende ingredienser:
- 2 kopper vegme
- 1 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss soyasaus
- 2 ss eplesidereddik
- 2 ss brun sukker
- 1 kopp barbequesaus
- 8 burgerbrød
- Salat og tomater for topping
Hvordan å lage den
Disse oppskriftene er veldig enkle å lage. Følg disse trinnene:
- I en stor bolle, hydrer 2 kopper vegme med 2 kopper varmt vann i 15 minutter.
- Varm 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og sauter hakket løk og hvitløk til de blir myke og gylne.
- Tilsett hydrert vegme i stekepannen og sauter i 5 minutter.
- Tilsett soyasaus, eplesidereddik og brun sukker og rør godt.
- Tilsett barbequesaus og la den koke i 10 minutter. Rør av og til.
- Ta av varmen og la det avkjøles i noen minutter.
- Stek burgerbrødene og legg til ønsket topping, inkludert salat og tomater.
- Server den veganske pulled porken på burgerbrødene.
Hvordan å presentere den tiltalende
En flott måte å presentere denne deilige matretten på er å legge burgerbrødene på en stor tallerken og plassere en stor mengde vegansk pulled pork i midten. Topp med salat og tomater for en fargerik og innbydende presentasjon. Hvis du vil gjøre det litt mer fancy, kan du også legge til noen søtpotetfries eller coleslaw ved siden av.
Tilleggstips om “vegme pulled oppskrift”
For å gjøre disse oppskriftene enda bedre, kan du prøve disse tilleggstipsene:
- Prøv forskjellige barbequesauser for å finne den du liker best
- Tilsett litt røkt paprika eller chipotle pepper for å gi retten en ekstra smakfullhet.
- Hvis du ikke vil bruke burgerbrød, kan du også servere vegansk pulled pork på tacoskjell eller i en salat.
Fordelene med “vegme pulled oppskrift”
Vegme pulled oppskrift gir mange fordeler, inkludert:
- Den er 100% plantebasert og veganvennlig
- Den er rik på protein og lav på fett
- Den er smakfull og mettende, og gir en god substitusjon til kjøttretter.
Anbefalinger for “vegme pulled oppskrift”
Vegme pulled oppskrift er en flott måte å prøve veganske måltider på, spesielt hvis du vanligvis spiser kjøttretter. Det er en enkel og deilig rett som kan tilpasses med forskjellige sauser og krydder. Prøv en av disse oppskriftene neste gang du vil prøve noe nytt, eller server den til venner og familie som en kulinarisk overraskelse.