Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Wok er en enkel og rask måte å tilberede mat på, og det er spesielt bra for vegetariske oppskrifter. Med en wok kan du lage en sunn og næringsrik middag på bare noen få minutter. I denne artikkelen vil vi dele fem enkle wok oppskrifter som er perfekte for vegetarianere.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner på wok oppskriftene, er det viktig å forberede ingrediensene. Skjær grønnsakene i små biter, og sørg for at alt er klart for matlaging. Du vil også trenge litt olje, soyasaus og eventuelt noen krydder etter smak.
Hvordan å lage den
Her er fem enkle wok oppskrifter som du kan lage på kort tid:
1. Brokkoli og Tofu Wok
Til denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 1 stor brokkoli
- 1 pakke tofu
- 1 rød paprika
- 1 gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss soyasaus
- 1 ss olje
- 1 ts ingefær
Slik lager du denne woken:
- Varm opp oljen i en wokpanne.
- Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ett minutt.
- Tilsett tofu, brokkoli, rød paprika og gul løk.
- Stek i fem minutter.
- Tilsett soyasaus og bland alt godt sammen.
- Server med ris eller nudler.
2. Grønnsaker og Cashewnøtter Wok
Dette trenger du:
- 1 stor paprika
- 1 stor gulrot
- 1 stor løk
- 1 squash
- 1 pakke med cashewnøtter
- 1 ss soyasaus
- 1 ss olje
- Krydder etter smak
Slik lager du denne woken:
- Varm opp oljen i en wokpanne.
- Tilsett paprika, gulrot, løk og squash.
- Stek i fem minutter.
- Tilsett cashewnøtter og soyasaus.
- Stek i to minutter til.
- Krydre etter smak.
- Server med ris eller nudler.
3. Sopp og Grønnsaks Wok
Dette trenger du:
- 1 stor løk
- 1 stor rød paprika
- 1 stor gulrot
- 1 pakke sjampinjong
- 1 ss soyasaus
- 1 ss olje
- Krydder etter smak
Slik lager du denne woken:
- Varm opp oljen i en wokpanne.
- Tilsett løk, paprika, gulrot og sjampinjong.
- Stek i fem minutter.
- Tilsett soyasaus.
- Stek i to minutter til.
- Krydre etter smak.
- Server med ris eller nudler.
4. Vegetarisk Thai Wok
Dette trenger du:
- 1 stor løk
- 1 stor paprika
- 1 stor gulrot
- 1 pakke nudler
- 1 ss soyasaus
- 1 ss olje
- 1 ts rød curry
- 2 ss peanøttsmør
- 1/2 lime
Slik lager du denne woken:
- Varm opp oljen i en wokpanne.
- Tilsett løk, paprika og gulrot.
- Stek i fem minutter.
- Tilsett nudler og stek videre i to minutter.
- Tilsett soyasaus, rød curry og peanøttsmør.
- Press i limesaft.
- Server med limekiler.
5. Soya og Bønne Wok
Dette trenger du:
- 1 stor rød paprika
- 1 stor løk
- 1 pakke soyabønner
- 1 ss soyasaus
- 1 ss olje
- Krydder etter smak
Slik lager du denne woken:
- Varm opp oljen i en wokpanne.
- Tilsett paprika og løk.
- Stek i fem minutter.
- Tilsett soyabønner og stek videre i to minutter.
- Tilsett soyasaus.
- Krydre etter smak.
- Server med ris eller nudler.
Hvordan å presentere den tiltalende
En wok kan være en flott måte å presentere maten på. Legg woken på et stort fat, og pynt med litt frisk koriander eller andre urter. Du kan også legge litt kjøtt eller tofu på toppen for ekstra protein.
Tilleggstips om Wok Oppskrift Vegetar
I tillegg til oppskriftene ovenfor, kan du også prøve å legge til andre grønnsaker som er i sesong. Du kan også prøve å legge til forskjellige sauser eller krydder i woken for å gi den ekstra smak.
En annen fordel med wok oppskrifter er at de er veldig enkle å tilpasse ulike dietter og preferanser. Du kan enkelt tilpasse oppskriftene for veganere eller for personer som er glutenfrie eller laktoseintolerante.
Fordeler med Wok Oppskrift Vegetar
En av de største fordelene med å lage wok oppskrift vegetar er at du kan få alle de næringsstoffene du trenger fra grønnsakene. Grønnsaker er fulle av vitaminer og mineraler som er bra for helsen din, og det å spise mer grønnsaker kan også hjelpe til med å redusere risikoen for å få visse sykdommer.
Wok oppskrifter er også enkle å lage, og du kan tilpasse oppskriftene til å passe din smak og preferanser. Du kan også enkelt lage store porsjoner og ha rester til lunsj eller middag dagen etter.
Anbefalinger for Wok Oppskrift Vegetar
Hvis du vil prøve noen andre wok oppskrifter, kan du prøve å legge til forskjellige grønnsaker som gulrøtter, kål eller squash. Du kan også legge til bønner eller tofu for ekstra protein.
En annen ide er å prøve noen forskjellige sauser, som teriyaki eller hoisinsaus, for å gi woken ekstra smak. Du kan også prøve forskjellige krydder og urter for å tilpasse smaken til din egen smak.
