Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Kylling og ris er vanlige ingredienser i det asiatiske kjøkkenet. Det er en deilig og sunn måte å få protein og karbohydrater på. Men for å gjøre denne retten mer spennende og smakfull, kan du legge til forskjellige sauser. I denne artikkelen vil vi presentere 5 forskjellige asiatisk saus til kylling og ris oppskrift.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter å lage noen av disse oppskriftene, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er en liste over hva du trenger:
- Kyllingbryst eller lår
- Ris
- Grønnsaker som gulrøtter, brokkoli, paprika eller løk
- Hvitløk og ingefær
- Olivenolje
- Asiatiske sauser som soyasaus, hoisinsaus, søt og sur saus, teriyakisaus og oystersaus
- Maizena eller annen tykningsmiddel
- Eventuelle ekstra ingredienser som sesamfrø, rød chili eller vårløk for dekorasjon
Husk også at alle ingredienser må være hakket og klare før du begynner å lage mat.
Hvordan å lage den
Nå som alle ingrediensene er klare, kan du begynne å lage mat. Her er oppskriftene for de 5 forskjellige asiatisk saus til kylling og ris:
1. Soyasaus og Hvitløk Kylling
– Skjær kyllingbrystet i små terninger og stek dem i olivenolje til de er gylne.- Legg til hakket hvitløk og ingefær i pannen. Stek i noen minutter.- Tilsett omtrent 3 ss soyasaus og 1 ss maizena, og la sausen koke i noen minutter mens du rører hele tiden til den er tykk.- Server med ris og grønnsaker.
2. Hoisinsaus Kylling
– Stek kyllingbrystet i olivenolje til det er gjennomstekt.- Tilsett omtrent 2 ss hoisinsaus og 1 ss vann. La sausen koke i noen minutter.- Server med ris og grønnsaker.
3. Søt og Sur Kylling
– Stek kyllingbrystet i olivenolje til det er gylent.- Tilsett omtrent 3 ss søt og sur saus og 1 ss maizena. La sausen koke i noen minutter mens du rører hele tiden til den er tykk.- Legg til hakket paprika, løk og ananas, og la det simre i noen minutter til grønnsakene er myke.- Server med ris.
4. Teriyaki Kylling
– Stek kyllingbrystet i olivenolje til det er gjennomstekt.- Tilsett omtrent 2 ss teriyakisaus og 1 ss vann. La sausen koke i noen minutter.- Legg til hakket ingefær, vårløk og sesamefrø for dekorasjon.- Server med ris og grønnsaker.
5. Oystersaus Kylling
– Stek kyllingbrystet i olivenolje til det er gylent.- Tilsett omtrent 2 ss oystersaus og 1 ss vann. La sausen koke i noen minutter.- Legg til hakket rød chili og vårløk for dekorasjon.- Server med ris og grønnsaker.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har laget en av disse deilige oppskriftene, er det viktig å presentere den tiltalende. Legg risen på en tallerken og legg deretter kyllingen og grønnsakene på toppen av risen. Hell sausen over kyllingen og dryss med sesamfrø, vårløk eller rød chili for dekorasjon.
Tilleggstips om Asiatiske Saus til Kylling og Ris Oppskrift
– Du kan også bruke andre typer kjøtt som svin eller biff i stedet for kylling.- Prøv å legg til forskjellige grønnsaker som spinat eller asparges for å gjøre oppskriften mer næringsrik.- Du kan også legge til mer krydder som cayennepepper eller karri for å gjøre det mer spicey.- Hvis du vil gjøre sausen mindre salt eller mindre søt, kan du tilsette mer vann og maizena.
Fordelene med Asiatiske Saus til Kylling og Ris Oppskrift
Disse oppskriftene er en fantastisk måte å få næringsstoffer fra kylling, ris og grønnsaker. Sauserne gir også ekstra smak og kan være en god kilde til protein og karbohydrater. I stedet for å spise det samme hver dag, kan du prøve disse oppskriftene for å gi variasjon til din diett og smaksløker.
