oppskrift fiskekaker torsk

Introduksjon

Å lage fiskekaker av torsk er en populær og smakfull måte å nyte dette sunne hvite fisken på. Denne oppskriften er enkel å følge og tar ikke lang tid å lage. Fiskekakene er perfekte som en hovedrett eller som en del av en lunsj eller middag. Les videre for å oppdage hvordan du kan lage deilige fiskekaker av torsk på en uformell norsk måte.

Ingredienser som må forberedes

Før du kan begynne å lage fiskekaker av torsk, må du forberede de nødvendige ingrediensene.

Her er hva du trenger:

• 500 gram fersk torskefilet
• 1 løk
• 2 egg
• 4 ss hvetemel
• Salt og pepper etter smak
• Olje eller smør for steking

Hvordan å lage den

Når du har forberedt ingrediensene, kan du begynne å lage fiskekaker av torsk.

1. Finhakk løken.
2. Kutt torskefileten i mindre biter og fjern eventuelle ben.
3. Ha torsken i en bolle sammen med hakket løk.
4. Tilsett eggene, hvetemel, salt og pepper.
5. Bland alt sammen til en jevn deig.
6. Form små kaker av deigen og trykk dem forsiktig ned.
7. Stek fiskekakene på middels varme i olje eller smør til de er gylne og gjennomstekte, ca. 3-4 minutter på hver side.
8. Ta fiskekakene ut av stekepannen og la dem hvile på en tallerken med kjøkkenpapir for å absorbere overflødig fett.

Hvordan å presentere den tiltalende

Et vakkert presentert måltid er alltid mer tiltalende. Her er noen tips for å presentere fiskekakene av torsk på en tiltalende måte.

• Anrett fiskekakene på en seng av frisk salat eller kokte grønnsaker.
• Topp med en skvis sitron og noen friske urter, for eksempel dill eller persille.
• Server med poteter, ris eller brød for å gjøre måltidet mer mettende.

Tilleggstips om “Oppskrift fiskekaker torsk”

Her er noen tilleggstips som kan være nyttige når du lager fiskekaker av torsk:

• Hvis du ønsker en ekstra smakstilsetning, kan du tilsette litt finhakket hvitløk eller krydder etter eget ønske i fiskekakedeigen.
• For å sikre at fiskekakene holder formen under steking, kan du kjøle deigen i kjøleskapet i 30 minutter før du former dem.
• Hvis du foretrekker å bake fiskekakene i stedet for å steke dem, kan du legge dem på en bakeplate med bakepapir og stek dem i ovnen på 200°C i ca. 15-20 minutter.

Nå har du oppskriften på hvordan lage deilige fiskekaker av torsk på en uformell norsk måte. Prøv det selv og nyt denne smakfulle retten!

Related video of 5 Oppskrift fiskekaker torsk – Enkel og deilig måte å tilberede torsk på