Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Smuldrepai med rabarbra er en klassisk dessert som smaker nydelig og friskt. Den sprø smuldredeigen på toppen passer perfekt sammen med den syrlige smaken av rabarbra. Dette er en enkel oppskrift som er perfekt å servere til gjester, eller som en koselig dessert til familien.
Ingredienser som må forberedes
For å lage smuldrepai med rabarbra trenger du følgende ingredienser:- 300 g rabarbra, skrelt og kuttet i små biter- 100 g sukker- 1 ts kanel- 150 g hvetemel- 100 g smør- 50 g sukker- 50 g havregryn- En klype saltSett ovnen på 180 grader slik at den kan bli varm mens du forbereder ingrediensene.
Hvordan å lage smuldrepai med rabarbra
1. Bland rabarbra, sukker og kanel i en bolle og la det stå i 15 minutter.
2. Smuldre sammen hvetemel, smør, sukker, havregryn og salt til en fin smuldret deig.
3. Legg rabarbrablandingen i en paiform og dryss smuldredeigen over toppen.
4. Stek paien midt i ovnen i ca. 30 minutter, eller til den er gylden og sprø på toppen.
5. Server varm eller kald, gjerne med vaniljeis eller pisket krem.
Hvordan å presentere den tiltalende
Smuldrepai med rabarbra ser flott ut på en kakefat eller serveringsfat. Du kan også pynte med ferske bær eller til og med noen friske rabarbrabiter på toppen for å gjøre den ekstra fristende. Server paien med en kopp te eller kaffe for et koselig og avslappende etter måltidet.
Tilleggstips om smuldrepai med rabarbra
– Hvis du vil ha en mer søt smak, kan du erstatte noe av rabarbraen med jordbær eller epler.- Pass på å skrelle rabarbraen før du kutter den opp, da skallet er bittert og ikke godt å spise.- Smuldredeigen kan tilpasses etter smak og preferanse. Hvis du vil ha den søtere, kan du legge til mer sukker, og hvis du vil ha den mer sprø, kan du legge til mer havregryn.
Fordeler med smuldrepai med rabarbra
Denne desserten er et flott alternativ for å få i deg mer frukt og fiber. Rabarbra er en naturlig kilde til vitamin C, fiber og antioksidanter. Den er også en god kilde til kalsium og kalium, som er viktig for å støtte beinhelsen og hjertehelsen.
Anbefalinger for smuldrepai med rabarbra
Smuldrepai med rabarbra er en flott dessert å servere til gjester eller familie når du vil imponere med enkle, men smakfulle retter. Den kan også gjøres i forveien og varmes opp igjen før servering. Hvis du vil gjøre det ekstra spesielt, kan du servere den med en kule hjemmelaget vaniljeis eller pisket krem.
